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2012/12/26

你有久坐的問題嗎?


你讀這篇文章的時候可能是坐著的,且如果你是個重度電腦使用者,你可能已經坐了一陣子了!在日常生活中,你或許比自己想像中動的更少。

通勤時,你是否坐著?到公司後,開始一天8小時坐在辦公桌前的工作,下班回到家,就放鬆的坐在電視前渡過整晚。你是否依賴電子郵件、薪水直接存入帳戶、線上購物?這些在10年或20年前你都是必須起身出去辦理的差事,但現在,坐著就可以完成。如果以上的問題你的回答都是「 Yes」,你或許就有「坐式疾病」"sitting disease.",這是因久坐的生活型態產生出來的新名詞,且會造成健康上的危害。

2010年2月英國的專家說久坐與疾病間有連結關係,長期不活動會增加心臟病、糖尿病、癌症和肥胖的風險。同一個月份澳洲的研究說,花一個小時坐著看電視會增加18%心血管疾病的死亡率。


你必須動更多


「動得越少,失去更多Move a Little, Lose a Lot」這本書的作者James Levine, MD說:「人類靠雙腳來探索世界」。Levine建議:我們必須逐步對抗坐式疾病變成一個較多活動的生活型態。但在一個以坐式為主的工作與城市中,你如何改變呢?


  1. 非運動性熱量消耗:Levine建議非運動性熱量消耗non-exercise activity thermogenesis (NEAT),包括身體的伸展、扭轉、彎曲。每一小時花10分鐘做NEAT,Levine說他常聽病人說沒有時間去運動,但我們不需要你花任何的錢去健身房運動,NEAT只是要與你的生活作連結,比如講電話雙腳踏步或帶著你的小孩去超市逛逛。
  2.  利用時間:即使你利用午餐時間運動,你坐的時間仍然太多。在一天的中間花一個小時運動比起什麼都不做好,但還是大約有七個小時的時間你是坐著的。澳洲的專家David Dunstan,說:「我們必須有個一整天的活動計畫」。
  3. 均衡:一直坐著是不健康的,但太長時間的站著伸展運動也會有問題,比如會造成背痛或腳痛,所以均衡很重要。
  4. 適度的休息:大多數人都知道如果不運動,體重可能會增加,但卻沒有太多動機促使我們去運動。運動生理學家Fabio Comana說:一次不要給自己太大壓力,每次只設定一個小目標,因太過度的伸展全身的肌肉會造成抽筋,如果你只是每天小小伸展五到六次,你就會慢慢開始發現身體的一點點不同。
  5.  假裝活在古代:你有跟同事在走廊上聊天或談公事嗎?不要只靠電子郵件跟同事溝通,走到他的辦公桌前面對面跟他講話。有一些公司甚至會安排星期五為無電子郵件日,來增加員工離開椅子的機會。
  6.  建立新的習慣:站著比起坐著,會使用較多的肌肉與燃燒較多的熱量,所以訓練你自己站著講電話、站著開會(如果你老闆允許的話)、找個朋友陪你在午休時間散步而不是坐在椅子上、多使用樓梯而不是電梯。
  7.  重新安排公司設備位置:建議你的公司多鼓勵員工活動,比如設置跑步機;以邊走邊講的形式開會取代坐著開會;不要把垃圾桶放在辦公室內,讓員工走遠一點去丟垃圾;把飲水機設置在窗邊,讓員工裝水時可以看看窗外景色。
  8.  善用科技:你可以在公園遠距辦公室,或是在走路時參加一場電話會議,科技讓人更自由,不用坐在辦公桌就可以辦公,無線網路透過簡訊、筆電.、手機讓人類有更好更遠的移動。
  9.  讓你下班時是開心的:坐著工作的時間越久會讓你更累,試著讓你在下午五點時放空,Comana說:下午花個15分鐘散步會讓你接下來的兩個小時更有工作效率,你或許會擔心你工作中沒有辦法撥出時間去散步,但你做了後會驚訝散步帶來效率,或許可以讓你準時下班。
  10.  利用通勤時間做些改變:在開車時做運動是很危險的,但如果你是坐公車或火車去公司,你可以站著、拉著吊環、抓緊和放鬆你的肌肉,或是早幾站下車走去公司;如果遇到塞車,你可以找一個比較遠的停車地點,花多一點時間走去公司。
  11.  多看電視:我們的目的不是鼓勵你多看電視,是要你把蓋在跑步機上防塵布掀開,把跑步機放到電視機前,並告訴自己有運動時就可以看電視!沒有運動設備嗎?沒關係你可在看電視時原地踏步,只要不要當沙發馬鈴薯就好。有研究指出你坐著看電視的時間越久,腰圍會越大、心血管疾病的死亡率也會增加。 

後記 

一直有人危言聳聽說「坐太久屁股會變大啦!」所以以前讀書時,尤其很認真準備聯考那個時光,都拿一個高的櫃子,把書放在上面,站著念書! 沒想到坐太久與疾病有了連結,還會增加死亡率!這個年代我們花好多時間坐著看電視、看電腦、玩手機,但為了你的健康,不是為了擺脫大屁股,起來動動吧!看來,我又要把我的高櫃子搬出來了!哈! 

全文完 


關於本文

2012/12/23

需要靈感嗎?試著走在大自然吧!




在大自然裡漫步可能對你的腦有好處喔!特別是對缺乏靈感的時候。研究發現遠離電子設備的環境跑到野外生活四天的人在創造力試驗的成績較佳。

56 個平均 28 歲的人參加一個 4-6 天的野外徒步旅行。在這期間,他們被要求不能使用與接觸電話、平板電腦、個人電腦或是其他電子裝置。

參與者當中的 24 人會在旅行當天早上進行一場有 10 個題目的創意測驗,另外 32 個人在旅行第四天的早晨進型該測驗。旅行過後的人們在測驗平均答對六題,而在旅行之前的人則答對 4 題。
 
從結果來看,究竟是大自然的寧靜發揮了開啟創意的作用呢?或者只是因為遠離電子環境的關係?

研究者 David Strayer 博士認為或許這兩個因素都有沾上邊。Strayer 博士是猶他大學(the University of Utah )的心理學教授。


當然對許多人來說要連著四天遠離手邊的電子設備其實事件很難的事情。

Strayer 博士說:「如果你沒辦法離開現下的生活太久,那麼至少在公園裡頭漫步也好。若你能經常這樣做,便能因此而紓緩壓力,而這帶給你心理健康的好處或許就跟你長時間遠離所有的科技一樣。」另外,聽音樂也被證實是有用的。

此研究發表在線上的 PLOS ONE  期刊上。

 

擁抱大自然

和媒體科技切斷連結能讓人們處在當下,而自然的環境能讓我們獲得真正的休息。你可以一週花個五天,每天在公園走個 10~15分鐘。如果你沒辦法走向大自然,那麼試著把自然的氣息帶到生活周遭,你可以在家裡擺些花或是在庭院中些植物。

除了藥物與心理治療之外,運動是維持我們的心理健康相當重要的方式之一。

運動能幫助釋放讓我們感覺良好的大腦化學物質「腦內啡(endorphin)」,而在大自然中運動對身心健康的好處比單純在跑步機上要好上許多。


關於本文

  • 文章來源:WebMD 
  • 文章標題:Hiking in Nature May Boost Creativity
  • 文獻與人物:
    David Straker, DO, adjunct assistant clinical professor, psychiatry, Columbia University Medical Center, New York City.
    Strayer, D.L. PLOS ONE, published online Dec. 12, 2012.
    David Strayer, PhD, professor, psychology, University of Utah, Salt Lake City.
    James P. Nicolai, MD, medical director, Andrew Weil, M.D. Integrative Wellness Program at Miraval, Tucson, Ariz.
  • 整理編譯:Sidney
























2012/12/19

學齡前兒童一天喝兩杯牛奶就好

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對年幼兒童的飲食而言,牛奶是維生素 D 與鈣質的重要來源。新的研究發現一天喝超過兩杯牛奶的話可能會影響他們體內鐵的存量,而這會增加貧血的風險。

研究者觀察約 1,300 位學齡前兒童每日牛奶的攝取和他們體內鐵及維生素 D 濃度的關係,他們發現每天喝兩杯牛奶對孩子似乎是最洽當的量。主持這個研究的是聖米高醫院(St. Michael's Hospital)小兒科醫師 Jonathon L. Maguire。

在兒童生長發育的過程中維生素 D 與鐵是很重要的營養素。鐵對腦部發展很重要,已經證實缺鐵與運動有關。而維生素 D 則在許多生理功能上都派得上用場而顯得重要,如骨骼健康。

儘管牛奶是很好的維生素 D 與鈣質的來源,但鐵質強化過的穀類與肉類則是鐵的最佳來源。

每天喝 3 杯以上的牛奶與血中血鐵蛋白稍微降低有關,不過這對大多數的兒童來說還在正常範圍內。血鐵蛋白的多寡可以反映出體內鐵的貯存狀態。

研究觀察出牛奶喝越多的孩子,血鐵蛋白就有越低的傾向。

Maguire 醫師:「牛奶是孩子很重要的營養來源,但是這個訊息告訴父母們,獲得太多的好東西可能是要付出代價的。」

 

鐵與牛奶

雖說家裡有學齡前兒童的父母常常問他們的孩子應該喝多少牛奶,Maguire 醫師總是回說這並沒有明確的答案。

他指出美國小兒科學會(American Academy of Pediatrics)建議學齡前兒童每天應該限制牛奶攝取量大約為兩杯,不過該團體的委員會也說為了補充維生素 D 每天要喝 4 杯(1 公升)以內的牛奶。

目前還不是很清楚喝牛奶到底會直接阻礙鐵的吸收又或者它的影響並沒那麼地直接。

Maguire 醫師說:「牛奶的鐵含量不多,而且孩子如果牛奶喝太多就會減少吃其他鐵豐富的得食物。我們真的不知道為何會有這樣的研究結果。」

此研究發表於 Pediatrics 期刊,裡面提到兒童每喝 8 盎司(236 毫升)連帶著血鐵蛋白就會減少 3.5%。

或許你會覺得 3.5% 的減少看起來好像不多,但累加之後對小孩子來說可能會增加他們缺鐵的風險。

研究者提到維生素 D 的補充對膚色深或是其他少日照的孩子很重要,因為曬太陽後身體可以自己製造維生素 D。

美國小兒科學會一員,小兒科醫師 Steven Abrams 認為父母不應該過度強調某種食物孩子應該要吃多少,只要孩子們能廣泛吃各種健康的食物就好。他說:「在這個研究當中,大多數喝很多牛奶的孩子並沒有鐵缺乏的情形。牛奶對身體鐵狀態的影響是很小的。」

 

 

關於本文

  • 文章來源:WebMD 
  • 文章標題:2 Cups of Milk a Day Optimal for Most Preschoolers
  • 文獻與人物:
    Maguire, J.L. Pediatrics, Dec. 17, 2012.
    Jonathon L. Maguire, MD, MSc, pediatrician, St. Michael’s Hospital, Toronto, Ontario, Canada.
    Steven Abrams, MD, professor of pediatrics, Baylor College of Medicine; member, American Academy of Pediatrics committee on nutrition.
    News release, American Academy of Pediatrics.
  • 整理編譯:Sidney

2012/12/06

食物過敏與殺菌劑的關係

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太乾淨可能會讓身體免疫系統失去鍛鍊的機會

 

有個新研究發現人們長期暴露在高濃度的某種殺菌與除草化學劑的話可能會增加他們食物過敏的可能。 這些化學物質名為二氯酚(dichlorophenols, DCPs)。它們是來自於常見農藥分解後的產物,像是用來淨化飲用水的氯化物就是這類的藥劑。

研究者是蒙特弗爾醫療中心(Montefiore Medical Center)過敏專科醫師  Elina Jerschow 醫師,她表示這些化學物質是相當普遍地存在於我們的生活中。

Jerschow  醫師不知道為何會這樣,不過從美國疾病管制局的調查資料發現,2008 年的食物過敏率比 1997-2007 年要多了 18%。她想藉由這個研究知道是否增加細菌的保可能因此降低了人們對食物的耐受力呢? 

 

農藥與食物過敏

這個研究是從美國全國健康與營養調查蒐集資料,Jerschow 醫師比較尿液中化學物質的濃度與血液中對食物的抗體濃度。

人們可能沒有任何原因就對食物過敏,所以 Jerschow 醫師坦承這不是一個完整評估食物過敏的方法。在這個研究中涵蓋了 2,211 人的資料,大部分都能從尿液中測得 DCPs 的存在。大約有 400 個至少對一種食物過敏,如花生、雞蛋或是牛奶。超過 1 千個人對環境過敏原過敏,如寵物的皮毛。

尿液中 DCPs 濃度最高的人們至少對一種食物過敏的風險將近是濃度最低者的兩倍。而這樣的結果在研究者們調整過其他因素後依然成立,如種族、年齡、有過敏史或氣喘等。

Jerschow 醫師:「在我們研究裡,我們發現基於某種原因對食物過敏的人有最高的 DCPs。」

此研究發表在 Annals of Allergy, Asthma, and Immunology  期刊上。

 

需要更多的研究支持

請注意這個研究並沒有證實 DCPs 會導致食物過敏,它僅只是呈現出兩者之間以某種方式存在著關聯。

不過這個研究或許能提供「衛生假說(hygiene hypothesis)」某些支持。衛生假說認為我們的環境越是乾淨,我們就越是容易生病,原因在於我們的免疫系統失去了對抗入侵者的訓練強化機會。

未參與這個研究的專家們認為農藥可能是驅使過敏的想法相當有趣,不過現在段的證據還不夠證明當中的關聯。

西蒙斯學院(Simmons College )Elizabeth Scott 博士:「食物過敏的大量增加是最近比較近期的現象,不過我們從 19 世紀中就已經用氯化物來消毒自來水。所以這看來似乎不是經過氯化物消毒自來水的問題。」

然而自來水不是 DCPs 唯一的來源,所以可能是我們已經達到這些化學物質的環境臨界點的關係。 當然這個想法還需要更多的研究才能證實是否如此。 

 

關於本文

2012/12/04

多睡一點比較不會痛

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經常睡眠不足會讓我們白天精神不佳,只要每晚多睡一點就能有所改善。只是睡飽的好處還不止如此,有個新研究告訴我們睡飽一點還能改善我們對疼痛的耐受能力喔。連續四個晚上每晚多睡兩個小時的參與者在測量疼痛敏感度的測試中,對疼痛的耐受度有顯著改善。此外睡比較多的人,在白天的警覺性也比較好。

研究者 Thomas Roth 博士:「如果你一個晚上已經睡八個小時了,那麼你應該沒有多睡的必要。但如果你一個晚只花六個小時躺在床上,那麼你就可能需要把時間增加到 8 小時了,當然一晚睡 9 小時會更好。」Thomas Roth 博士 是亨利福特醫院(Henry Ford Hospital )睡眠失調中心的主任

美國國家睡眠基金會(National Sleep Foundation)建議成年人每晚應該睡 7 – 9 小時。

Roth  博士說:「對那些睡眠不足的人來說,多睡一點能減少他們對疼痛的敏感度。」在這邊所指的疼痛泛指所有類型的疼痛,包含慢性背部疼痛與其他疼痛的疾病。

 

多睡少痛

研究人員找來 18 位身體健康年齡 21 到 35 歲之間的成年人,他們沒有人和疼痛相關的困擾。研究時間為期四天,讓一半的人連續四晚躺在床上 10 個小時;而另外一半的人則維持他們平常睡覺的習慣。睡眠增加的組別平均比維持一般睡眠習慣的人多了 2 個小時,分別是 8.9 小時與 7.14 小時。

接著研究人員們讓這些人的手指頭接近熱源,測量他們在這樣的情況下能忍受疼痛多久。連續四天多睡兩小時的人們整體來說耐受多增加了 25%。從過去的研究資料來看,這樣的耐受能力相當於一天服用兩次 60 毫克的止痛劑(可待因 codeine

至於增加睡眠為何能幫助改善疼痛,目前還不是很清楚詳細的原因。Roth 博士:「我們認為睡眠不足與疼痛兩者都會增加體內發炎指標的水準,而多睡一點有助於減少這些發炎反應。」

接下來我們想要觀察將要進行手術的人,看看睡眠是不是能影響他們疼痛的敏感度與止痛劑的使用量。此研究會發表於十二月的睡眠(Sleep)期刊上

睡眠專家 Michael Breus 博士表示睡眠與疼痛是密切關聯的。「當你想覺得想睡覺的時候,你會變得暴躁、喜怒無常、沮喪和焦慮。每一種傷害或是疼痛在缺少睡眠的情況下都會變得更遭。」

 

關於本文

  • 文章來源:WebMD 
  • 文章標題:More Sleep May Help Some People Feel Less Pain
  • 文獻與人物:
    Thomas Roth, PhD, director, Sleep Disorders Center, Henry Ford Hospital, Detroit.
    Harly Greenberg, MD, Medical Director, North Shore-LIJ Sleep Disorders Center, New Hyde Park, N.Y.
    Michael Breus, PhD, sleep expert, Norfolk, Va.
    Roger B. Fillingim, PhD, director, University of Florida Pain Research and Intervention Center of Excellence, Gainesville, Fla.
    Roehrs, T.A. Sleep, 2012, study received ahead of print.
  • 整理編譯:Sidney

2012/12/03

健康與幸福感不是永遠都有關聯的


你認為好的健康狀態跟幸福感是有關係的嗎?有一個研究說,是的,但不全然是這樣。
之前幾個研究說,當處於不健康的狀態,包括致命的疾病,像癌症,或身體的殘障失能,其幸福感與健康人一樣。
這個新的研究也發現同樣的結果,除非這些不健康的人,是每天活在混亂痛苦下,例如有慢性嚴重的疼痛或尿失禁。

【健康如何影響幸福】
研究者Erik AngnerGeorge Mason大學的哲學、經濟、公共政策教授)說他的研究是第一個測量不同健康狀況,瓦解日常活動能力的程度。
研究者發明一種測量方式,評估由健康狀況引起的身體活動能力的限制。
他們觀察383位來自阿拉巴馬醫生照顧的老人,他們發現,健康狀況是幸福感重要的預測因子。但,在考量其它與幸福感有關的因素,像經濟狀況,不健康與不幸福緊密聯結只發生在不健康狀態干擾到日常生活時。
這個研究發表在近期的Journal of Happiness Studies

【大部份人對健康的衰退有適應力】
Angner說只要無影響日常活動的狀況,縱使有嚴重的健康問題或殘障失能,人類的適應力是很強的。
他提及一發生在1700年末的故事,蘇格蘭哲學家Adam Smith說有個失去左腿的男性,認為他的人生完了,但當他學習如何以缺一條腿的狀態生活下去,這位男性的幸福感與他擁有兩條腿時是一樣的。

有多少人曾想過,如果我看不見或得了致命癌症,我可能沒有辦法活下。但很多證據都說明大多數人是有高度的適應力。

在紐約Lenox Hill醫院的精神科醫生Bryan Bruno說,只要健康不是急速衰退的,多數人對健康狀態適應力很好,但不適用在有沮喪或焦慮病史的人。

人們適應健康狀況的損傷崩解,與是否過度憂慮因老化伴隨不可避免的衰退有關。改變是逐步的,多數人都可以處理的很好。

【後記】
該用『結了疤忘了痛』,還是用『打不死的蟑螂』來總結看完這篇文章的心得,哈!我想應該都是,至少說明人類有超強適應力與讓自己幸福快樂的能力!
記得之前在醫院工作時,衛教一位糖尿病病人,見他紅光滿面,我就很開心的跟他說:「今天氣色不錯喔!」病人卻哈哈大笑自嘈說:「這喔!是血壓太高的關係啦!」哈!可見只要疾病的本身不影響生活品質,傷痛過後,學會與疾病相處,生活依然會幸福快樂!

文章來源:WebMD
文章標題:Health and Happiness Are Not Always Linked
整理編譯:Sammi

2012/11/30

腹部脂肪有害男人的骨頭

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一個小型的研究發現有啤酒肚的男人,他們在骨質疏鬆與骨折上的風險會比肥胖但沒有啤酒肚的人要來得高。

以前的研究已經證實腹部肥胖有害女性骨骼健康。由於近來有個研究發現肥胖男性骨折的風險會比不胖的男性高,哈佛的研究者們因而想要看看不同類型的肥胖男性在骨折風險上是否會有差異。

哈佛醫學院(Harvard Medical School)放射學副教授 Miriam Bredella 醫師:「我們發現腹部肥胖男性的骨質比較弱。」

這個研究並沒有證實腹部肥胖與骨質較弱之間的因果關係,不過男性還是得注意,腹部脂肪帶來的風險不僅只有心臟疾病與糖尿病,骨質的流失也在其中。

 

肥胖對骨頭有害

根據美國國家衛生統計中心(National Center for Health Statistics)的統計,在美國有超過 3 千 7 百萬 20 歲以上的美國男性是肥胖的。肥胖與許多健康問題有關,包括有心臟病、中風以及糖尿病等。

加州大學舊金山分校(University of California, San Francisco)放射學教授 Thomas Link 醫師提到這些年來,人們認為肥胖與體脂肪 至少一個對骨骼強度有補償的作用,並且能降低因骨質疏鬆導致骨折的風險。

不過這項認知被一個與肥胖對骨折的影響以及另外兩個體脂肪始骨質疏鬆與降低骨密度的研究給粉碎。而這個新研究更進一步把這項認知給葬送了,將研究更往前推展一步。「這個研究顯示在腸子與肝臟周圍有很多脂肪的肥胖病患骨骼強度與骨質都比較差,而且還可能有較高的骨質疏鬆與骨鬆性骨折風險。」

 

研究內容

Bredella 醫師的研究團隊以 35 個肥胖或健康男性為對象,他們的平均年齡是 34 歲,平均 BMI 為 36.5,並將 BMI 大於 30 視為肥胖 。

這些男性會做腹部與大腿的電腦斷層掃描(Computed Tomogram Scan),藉此評估脂肪與肌肉量。接著依脂肪分佈將他們分成兩組,腹部脂肪多的一組;脂肪多位於大腿與臀部的一組。

然後研究者們會再拍攝這些男性的前臂與手腕的高解析電腦斷層掃描。並用一種相當複雜的電腦評估技術來評估參與者們骨骼強度與預測骨折的風險。Bredella 醫師說:「這是一種經常被用在機械工程上的技術,應用來判斷設計橋樑與飛機或是其他東西所使用材料的斷點。」

由於用這項技術來測量骨骼強度實在是太過於新穎,研究者們其實不太確定箇中正常的數值應該是如何。「不過我們能說的是腹部脂肪越多的男性,骨頭越是脆弱。」

整體來說,研究者們預測腹部肥胖的男性骨折的風險比脂肪推積在身體其他部位的男性要多 25%。

他們還發現肌肉量與骨骼強度增加之間有關聯,不過在這個研究當中 BMI 與年齡則對骨骼強度沒有影響。

 

該怎麼辦呢?

那麼腹部有很多脂肪的男性該怎麼辦呢?

動起來吧!

Bredella  醫師說:「基本上你獲得的脂肪會跑到身體的哪個位置很大部份來自於基因。不過最重要得是不要過重。」像是快走與有氧運動等運動就是打造強健骨骼很好的選擇;而舉重與爬樓梯等負重運動也是很有幫助的喔。

請注意,這是在一場醫學會議上發表的研究結果。由於尚未經過同儕評審的關係,我們應該把它看待為初步的訊息。

 

 

關於本文

  • 文章來源:WebMD 
  • 文章標題:Belly Fat Bad for Men's Bones
  • 文獻與人物:
    Radiological Society of North America 98th Scientific Assembly and Annual Meeting, Chicago, Nov. 25-30, 2012.
    Miriam Bredella, MD, department of radiology, Massachusetts General Hospital; associate professor of radiology, Harvard Medical School, Boston.
    Thomas Link, MD, professor of radiology, University of California, San Francisco.
    Zhao, L. Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism, May 2007.
  • 整理編譯:Sidney

2012/11/25

健康生活型態可以延長老人壽命


一個新的研究指出,總使已經70多歲,依循著健康生活型態,可以延長壽命。 這裡所謂的健康生活型態是指規律運動、與家人和朋友維持良好的關係和戒菸,這個研究花了約20年,觀察70多歲或更老的人,健康生活型態與長壽間的關係。 結果發現,有健康生活型態的人,平均來說,女性增加了5年壽命,男性增加了6年壽命。 這是第一個實驗研究縱使有慢性病、超過80歲的人,他的生活型態行為與長壽的關係。瑞典的研究者說:我們的研究結果建議即使年邁者,健康生活型態能提高對生活的期待。

活動能讓你更長壽

這篇研究發表在BMJ,研究從1980中開始,花了約18年的期間,觀察約1800人,年紀75歲或更老的人,在整個研究期間,約有92%人死亡。 似乎女性比男性活超過90歲比率較高,且發現這些較長壽的人,大多有比較高的學歷、身體活動、休閒活動、豐富的社交圈、規律的運動習慣。 其中身體活動與長壽有獨立的預測相關性,也就是若有規律游泳、走路或其他運動的人,平均來說壽命比沒有運動的多2年。

Healthy Behaviors=Extra Years

高度健康生活型態的人平均來說通常比低度健康生活型態的人多活約5.4年。即便是對於年紀大於85歲、有慢性病的人,健康的生活型態可以延長約4年的壽命。 這個研究沒有探討壽命與飲食的關係,所以不清楚健康或不健康的食物對生命長度的影響性。

同時也這個研究也沒有探討在年老之前,這些健康生活習慣對壽命的影響。 儘管如此,Gisele Wolf-Kle(a director of geriatric education for the North Shore-LIJ Health System in New Hyde Park, N.Y)說:『這個研究提供一個證明就是,促進健康與延長壽命,縱使你年紀很大了才開始行動,永遠都不會太晚』。且很久以前我們就知道,不論任何年紀,開始調整好生活行為,對健康與壽命都是有益處的。 Gisele Wolf-Kle舉他的老師為例,他的老師有吃一些老人病的藥,且有吸菸,直到他70幾歲時一次重大的心臟病發作後,他戒菸,然後每天花30分鐘騎飛輪車或健身車(stationary bike),直到現在還保持這個習慣,如今他94歲了!

後記

大家都知道不要輸在起跑點上,但,如果起跑點已經輸了,沒關係,亡羊補牢,不一定為時已晚,很開心這份新的研究告訴我們,對於促進健康,任何時間點開始行動都不會太晚,當然,越早覺醒越好。 這篇報導是有關健康生活型態與長壽間的關係,我也知道很多人都會說:『我才不想活哪麼久!』,但,我想說的是,如果你為了不想活那麼久,而過得很不健康,當走到生命末段,大家都想「好死」,可你怎麼知道這些不健康的生活習慣,是讓你很順利的「好死」早早蒙主寵召,還是「不得好死」的慢慢吞噬生活期待,讓你躺在病床上的時間比躺在床上還久,進醫院的次數比進家園還多! 所以,起身運動吧!並活絡社交圈與朋友、家人有良好的關係,就是健康生活型態!



2012/11/21

喝酒讓我們每天多 100 大卡的熱量

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根據一項新的研究調查發現,酒精飲料平均每天讓美國人的多攝取了 100 大卡左右的熱量。其中男性與年輕成年人喝的量(特別是啤酒)要比其他的族群要來得多。

該研究顯示有喝酒的人在有喝酒的日子裡會從酒精飲料獲取一日總熱量  16% 的卡路里。

酒的卡路里主要來自於糖。美國的飲食指南建議人們每天從固體脂肪或是添加糖獲得的熱量不要超過總熱量的 5~15%。由於酒被視為一種添加糖的來源,而美國人每天從酒獲取的熱量佔一日的 16%,這超過美國飲食指南建議的 15% 上限量。

一份酒的卡路里範圍是 100 ~ 150 大卡。舉例來說:

  • 一罐 360 cc (12 盎司)的啤酒熱量大約是 150 大卡
  • 一杯 150 cc (5 盎司)的紅酒熱量大約是 120 大卡
  • 一杯 44 cc (1.5 盎司)的烈酒熱量大約是 100 大卡

常見酒類熱量一覽表(董事基金會)

 

酒精所貢獻的卡路里

這篇研究報告是以來自 二十歲以上參與「國家健康與營養研究調查(National Health and Nutrition Examination Survey) 2007 ~ 2010 」的調查資料。

研究者們調查成年人們過去 24 小時從啤酒、紅酒、烈酒或是調酒中攝取的卡路里。

從中發現:

  • 男性每天從酒精攝取了 150 大卡;而女性大約是 50 大卡。
  • 20 ~ 29 歲的年輕男性是從酒獲得最多熱量的一群,每天大約是 174 大卡。
  • 60 歲以上的女性酒的攝取量最少,平均每天攝取 33 大卡。
  • 男性啤酒的飲量多餘其他酒類。每天來自酒的 150 大卡中,有 103 大卡來自於啤酒。
  • 而女性每種酒(啤酒、紅酒以及烈酒)的熱量攝取是差不多的。

研究者們發現來自酒精飲料的平均熱量並不會因為種族而有所不同。不過收入高的女性,飲酒量有增加的趨勢。 美國飲食指南建議如果你要喝酒,那麼請適量飲用,女性每天不超過一份;男性每天不超過兩份。

有應酬經驗的人,八成會對上頭的建議量翻白眼吧。才喝這麼一點酒是要怎麼談生意呢? 只是在商場上確實有不喝就很難談生意的「基本常識」,當有一天發現健康賠掉了,努力拼來的生意與成就和健康的生活品質,對我們來說那個才是真正重要的呢?

已經有許多的研究告訴我們適量飲酒對健康有幫助,但喝太多卻是有害健康的。

 

關於本文

2012/11/13

平板電腦能讓視力障礙者有更好的閱讀體驗

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圖片來源:Apple

 

研究發現 iPad 與其他背光式螢幕的平板電腦也許能讓數百萬視覺障礙者閱讀地更快、更輕鬆。

視力障礙(Low vision)是對那些經過眼鏡、隱形眼鏡、藥物或甚至是手術矯正後的人在閱讀、看電視或是其他日常活動依然有困難的總稱。處在這種情況下的人,僅有的選擇就是經常使用放大鏡或是其他協助視力障礙的裝置,只是這些東西通常是笨重而且不太容易使用。

隨著 iPadKindles 與其他背光式平板的問世,這些裝置或許能為視力障礙的人們帶來新的選擇。新的研究顯示這些裝置能讓他們閱讀的更舒適地閱讀。

 

用背光平板電腦閱讀

這個研究是由兩個實驗所構成。第一個研究找來 62 個人來閱讀實體印刷或是 iPad 2 上 3 篇紐約時報( The New York Times的文章。參與研究的人有超過一半的人有黃斑部疾病的證據。黃斑部是眼睛中讓我們能看清楚細節的部位。

根據這個研究發現,使用 iPad 閱讀的人閱讀速度比印刷版的人快。此外,改善的效果在雙眼均有視力障礙的人身上更是顯著。

第二個實驗,找來一百個人以下列三種方法閱讀:

  • 看真的書
  • iPad 2 上分別以 12 點與 18 點的文字大小閱讀
  • Kindle 上分別以 12 點與 18 點的文字大小閱讀

研究者們會預先把 iPad 的背景亮度調到最高。而在這個試驗中使用的 Kindle 則沒有調整背景亮度的功能,不過亞馬遜後來推出 Kindle Fire 就可以調背景亮度。

在這個實驗當中,所有使用 iPad 2 的人,閱讀速度都比使用 Kindle 閱讀的人要來得快。而這個差距在文字大小調成 18 點的時候變得更大。

iPad 2 文字大小調為 18 點的時候,人們的閱讀速度平均每分鐘比閱讀實體書本要多了 42 個字;而 在同樣的文字大小情況底下,使用 Kindle 的閱讀速度平均每分鐘比閱讀實體書本多了 12 個字。

 

對比很重要

背光能提昇對比敏感度或從背景中看到物體被凸顯的能力。研究者 Daniel Roth 醫師表示許多有視力障礙的人失去了上述的能力。Daniel 是羅伯伍德強生醫學院(Robert Wood Johnson School of Medicine )臨床副教授。

他說:「這個發現適用於任何一個閱讀視力受損的人。放大的文字以及背光能改善他們的閱讀能力並提昇舒適度。」

平板裝置的操作相當友善,而有視力問題的老化嬰兒朝世代應該能熟練的使用他們。很多時候這些人為因為視力的問題而放棄閱讀,如今他們並不需要這樣,藉由平板電腦他們依然能享受閱讀的樂趣。挑選一個背光顯示的平板,接著把亮度調到最亮,最後再把文字大小放大到舒適的程度。

諾克斯丘醫院(Lenox Hill Hospital)眼科醫師 Mark Fromer 說:「iPad 幾乎對每一位有視力障礙、老年黃斑部病變以及糖尿病引起的眼睛的人都有幫助。這些裝置能在文字與背景之間產生對比好讓他們不需要放大鏡也能能夠容易地閱讀。比起實體印刷物,18 點的文字大小與顯著的對比讓他們更容易看出文字的形狀。」

平板裝置也打敗其他解決方案,放大鏡跟打燈的裝置通常都太過於笨重,使用上不是那麼地方便。此外,iPad 的價格也比視力障礙輔具的價格友善,有些視力障礙輔具的售價可能在美金 3,000 元以上,而一台 iPad 價格就相對便宜許多。

 

請注意,這是在一場醫學會議上發表的研究結果。由於尚未經過同儕評審的關係,我們應該把它看待為初步的訊息。

 

延伸閱讀

背光(Backlit) 

背光是一種被用於LCD顯示上的照明形式。背光式和前光式不同之處在於背光是從側邊或是背後照射,而前光顧名思義則從前方照射。他們被用來增加在低光源環境中的照明度和電腦顯示器、液晶螢幕上的亮度,以和CRT顯示類似的方式產生出光。

摘自 Wikipedia

 

關於本文

  • 文章來源:WebMD 
  • 文章標題:iPads May Help Those With 'Low Vision' Read Better
  • 文獻與人物:
    Mark Fromer, MD, ophthalmologist, Lenox Hill Hospital, New York City.
    Janet Sunness, MD, ophthalmologist, Baltimore.
    Daniel Roth, MD, associate clinical professor, Robert Wood Johnson School of Medicine, New Brunswick, N.J.
    American Academy of Ophthalmology, annual scientific meeting, Chicago, Nov. 10-13, 2012.
  • 整理編譯:Sidney

2012/11/07

間歇運動可以在更短時間內燃燒更多熱量


沒有時間可以運動?這個藉口已經不管用了!越來越多的實驗證明表示短時強烈的運動可促進健康且對腰圍的減小有潛在的功效。
畢業於美國科羅拉多州大學運動生理學系的學生Kyle Sevits和他的團隊證明只要僅僅2.5分鐘的腳踏車運動就可以燃燒220大卡的熱量。
這個不是說你只需要在電視的廣告時間做完這2.5分鐘運動就可以達到效果,我們需要把這2.5分鐘拆成530秒的衝刺間歇運動,在每一個30秒後要有4分鐘輕鬆、無阻力的腳踏板踩踏緩和運動,而這整個運動加起來的不超過25分鐘,但卻比一個30分鐘連續溫和的腳踏車運動。
Sevits說:「你可以在短時間內燃燒很多的熱量,且幾乎所有熱量都在強烈衝刺運動這2.5分鐘燃燒,而不是在休息緩和運動的時間內」。另外,這種間歇運動對改善身體胰島素阻抗與葡萄糖耐受都有好處。
聖摩尼卡(美國加州) UCLA Medical Center的運動藥理專家Heather Gillespie說:「這類的研究有助於刺激人們更健康且燃燒更多熱量」,Heather Gillespie並沒有參與Kyle Sevits的研究,但她認為Kyle Sevits的研究雖然只是個小型研究,但大有可為且增加了間歇運動好處的證明。

在研究室的研究

Sevits和他的同事招募10位平均年齡25歲的健康男性,這個研究有3天,研究人員必須確認這些參與者沒有吃太多也沒有吃太少,而準備符合參與者熱量需求的嚴格飲食。
激烈的間歇性運動訓練如下:2分鐘的暖身後,隨即參與者需盡他最大努力且以他最快的速度踩踏腳踏車30秒,然後4分鐘放鬆的踩踏,接著在30秒衝刺、4分鐘緩和放鬆的循環,直到做完整個2.5分鐘的衝刺運動。而參與者個5個爆炸性的衝刺運動將他們自己的運動推向極限,可以燃燒將近220大卡的熱量。
之前的研究顯示高強度的間歇性運動對心臟有益,不管是健康的人或許已有心臟病的人,這個研究提供了一個開端,證明間歇性運動可幫助維持健康的體重,對減輕體中有潛在性的功效。

你可以在家裡做間歇性運動

Gillespie說:「像任何的運動一樣,間歇性運動有些需要注意的地方」。每個人都不一樣,所以每個人都要知道自己的極限在那裡,我們都知道運動很好,但因運動而受傷就不好了。
Gillespie指出你在固定不動的腳踏車上做間歇性運動的傷害比較低,因為對關節比較好。我們必須注意高衝擊的運動,如跑步,特別是過重或肥胖的人。
Gillespie提醒不是每個人都應該嘗試這種幾分鐘內的高衝擊運動。你不要硬逼自己承受這種2.5分鐘的高強度運動,且另一個重點是,緩和休息運動期間跟衝刺運動期間一樣重要,你可以利用這緩和休息運動期間,收收email或甚麼的。
Sevits說我們要從間歇運動中獲得健康益處時,會遭遇一些困難。最大的困難是選擇運動的型態與是不是能維持運動的習慣。而選一個個人的運動教練陪你一起或許可以解決這個問題,因運動教練可以鼓勵你讓你的動機更強,對於初學者來說更加容易進入奘況。
在你要做這種衝刺的間歇運動前,你應該建立你的肌耐力、有自信的選擇一種讓自己覺得自在的運動器材,然後在你平常固定的30分鐘運動中,慢慢的放一些衝刺運動進去,直到你可以做到完整的30秒衝刺運動。

後記
這篇報導提供另一個運動型態的選擇,我們只要30秒衝刺運動→4分鐘緩和運動,這個循環作完五次,就可消耗很多熱量,且緩和休息運動時間竟比衝刺的時間來得多很多!這聽起來是個不錯的消息。以騎腳踏車的人來說,你只要短短衝刺30秒後,接下來4分鐘就可以放鬆自己優雅的看看風景休閒慢遊,比起累死人的不斷衝刺消耗的熱量還多!這有種賺到了的感覺,原來可以優雅的消耗比較多的熱量!

文章來源:WebMD
文章標題:Interval Training Burns More Calories in Less Time
整理編譯:Sammi

2012/11/02

血壓高讓大腦提早老化

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新的研究證據顯示血壓即使稍微高一點就可能加速腦部老化的速度。 研究者說從高血壓看到早期的改變會讓我們走向思考、記憶與失智症這條道路。

約翰霍普金斯大學(John Hopkins University)精神病學語行為科學副教授 Paul Rosenberg 醫師:「這是一個相當重要的發現。在此有個建議,從年輕的時後我們就該積極地治療高血壓。」Rosenberg 教授並未參與此研究。

 

高血壓與腦部的變化

研究使用核磁共振(MRI)來掃描 579 位參與第三代長期進行的 Framingham Heart 研究的健康成年人腦部。參與者的年齡範圍從 19 歲到 63 歲,雖然範圍很大,不過他們的平均年齡是 39 歲。醫師會為每位參與者測量血壓兩次,並取其平均值代表他們的血壓。

從大腦掃描的影響來看,血壓高會給大腦帶來更多早期的變化。血壓的正常值是收縮壓低於 120 mmHg,舒張壓低於 80 mmHg。

有前期高血壓的人其腦部比一般人要老了 3.3 年,所謂的前期高血壓指的是收縮壓在 120 ~ 139 mmHg 或者舒張壓落在 80 ~ 89 mmHg 之間的時候稱之。

而那些是高血壓的人,也就是收縮壓超過 140 mmHg 或舒張壓超過 90 mmHg,腦部掃描比一般人老了 7.2 年。

在美國有將近 5 千萬人的血壓偏高。根據估計不到 6 成的人有接受高血壓的治療。僅有約三分之一的人曾把血壓控制在正常範圍。

 

細微的變化會隨時間推展

加州大學戴維斯分校(University of California, Davis )阿茲海默症疾病中心主任 Charles S. DeCarli 醫師說:「這些改變是細微的。」

DeCarli 醫師表示有血壓高問題的人應該不會注意到自己的思考或是記憶有什麼不對勁,原因在於這些事情在研究中並沒有辦法被測量出來。

不過它們確實被觀察到有相當一致的變化,腦中結構的變化看來就像是失智症與阿茲海默症患者腦中最初損傷那樣。尤其是在大腦白質上正開始磨損,由於大腦白質能傳遞腦域間的訊號,因此又被稱為腦中的電線。同時腦灰質也開始委縮,腦葉的大部分是由腦灰質所構成。

DeCarli  醫師:「高血壓是那麼普遍的存在,這樣的結果著實讓人憂心呀!我擔心在經過一些時日後這會造成傷害,而且如果沒有積極治療的話晚年可能會導致認知失能的發生。」

 

較年輕的成年人是否有積極治療高血壓的必要?

這個研究並沒有證實單只有高血壓就會引起腦部發生改變。其他的研究已經證實高糖與高飽和脂肪的飲食在引起阿茲海默症的腦部變化中有相當的影響,一般認為這樣的飲食會造成肥胖與高血壓。

不過呢,在阿茲海默症與失智症變成常見的名詞之前,醫生通常會說那些記憶逐漸流失的人有「血管硬化」,而這正好說明了當血壓升高傷害了動脈管壁時發生了什麼事情 --- 動脈變得僵硬且失去彈性。

截至目前為止,觀察降低高血壓以及生活型態改變的研究很可能有助於大腦功能的恢復。大部分年長者已經接受治療了,只是大腦結構的傷害已經超越大腦修復的速度了。

專家們認為幫助被血壓傷害的大腦與其他器官最有效的方法或許是「儘早治療高血壓」一途。

緬因大學(The University of Maine )神經與流行病學教授 Merrill Elias 博士:「失智症不是老的時候才開始,在很久很久以前就已經開始了。從這篇文獻與其他所有的研究傳遞出一個訊息,在探討認知功能之前,當下最重要的事情是控制你的高血壓。」Elias 博士將她的研究生涯投入於血壓對大腦的影響上。

 

 

關於本文

  • 文章來源:WebMD 
  • 文章標題:Elevated BP May Prematurely Age the Brain
  • 文獻與人物:
    Maillard, P. The Lancet Neurology, Oct. 31, 2012.
    News release, University of California, Davis.
    Charles S. DeCarli, MD, professor of neurology, director, Alzheimer's Disease Center, University of California, Davis.
    Paul Rosenberg, MD, associate professor, psychiatry and behavioral sciences, Johns Hopkins University Medical Center, Baltimore, Md.
    Merrill Elias, PhD, MPH, professor, departments of neuropsychology and epidemiology, University of Maine, Orono.
  • 整理編譯:Sidney

吸煙能縮減女性十年的壽命


圖片來源:No Smoking Day: creates Facebook application

一個新的大型研究發現抽煙能削減一位女性 10 年的壽命。

看到這邊先別急著擔憂,因為如果能在 40 歲生日以前戒掉,就能避免掉 90% 以上抽煙帶來的死亡風險,而 30 歲以前戒掉則可以避免掉 97%。

這些是百萬女性研究的主要發現,並發表於線上的刺胳針(The Lancet)上。

此研究的規模相當地龐大,包含有 120 萬名年齡 50 到 69 歲的女性。參與者們會回答有關他們生活型態的問卷,題目當中有問她們是否抽煙。而在做完這次問卷後三年,研究者們會再問她們一次同樣的問題。在長達 12 年的追蹤期間,有 6 萬 6 千名女性死亡。
研究一開始時,參與者們吸煙的狀況:
  • 20% 的女性是吸煙者
  • 28% 的女性過去吸過煙
  • 52% 的女性不曾吸煙

研究發現在第二次問卷依然抽煙的女性,她們的死亡風險是不曾吸煙女性的 3 倍。

這 3 倍所代表的意義是在所有死亡女性中的 2/3 是因為抽煙引起的相關疾病所導致,如肺癌、慢性肺部疾病、心臟疾病或是中風等。

煙抽越多的女性,她們所處的死亡風險就越高。也就是說,即使是研究一開始是輕度吸煙者(每天抽 1 – 9 支),她們所面臨的風險是非吸煙者的 兩倍。


女性抽煙的長期風險

過去的研究已經調查過男性抽煙的風險,不過對於出生在 1940 年附近的女性,她們是第一代女性吸煙者出現的世代,則還沒有大規模的研究調查進行。

英國牛津大學的研究者 Kirstin Pirie 說:「如果女性像男性一樣的抽煙,那麼她們就會跟男性一樣地死去,不過不管是男還是女,抽煙的人只要在中年以前戒掉平均將能增加十年的壽命。」

明尼蘇達大學的流行病學家 Rachel R. Huxley 隨著該研究寫下一篇評論,該評論提到這是第一個能完全評估抽煙對女性影響的研究,抽煙對女性的危害與對男性是一樣地。


這個研究傳遞出來的訊息很明確:「別開始抽煙,或是如果你已經抽了,那就戒了吧。」如果你能在三四十歲的時候即時戒掉,那麼在之後的人生死於慢性疾病的風險將會大大地降低。

現在就開始戒菸!永遠不嫌晚

北岸-長島猶太裔醫療系統(North Shore-Long Island Jewish Health System,North Shore-LIJ)戒煙中心主任 Patricia Folan 認同這個研究。「我們真的必須要認真思考及早戒煙這件事情。」

年輕的吸菸者通常覺得自己是無敵的,抽煙引起的相關疾病根本就不會找上他們,但事實卻不是如此,越早戒掉,對你的健康就有更多的幫助。

對女性的吸菸者來說,她可能會擔心戒煙將讓身材走樣而躊躇不前。不過繼續抽下去的壞出可是比體重會不會增加要嚴重多了。Folan 說:「你的體重得增加 35 ~ 45 公斤才能與抽煙對健康的壞處相當呢。」

與過去相比,現在有許多工具能幫助人們戒煙,包含有尼古丁替代療法與其他藥物治療。設定一個戒菸的日子 並試著開始準備戒菸,在那天到來之前,買煙別一次就買一條,買一盒就好,然後讓你身邊的親友們知道你打算戒菸。



戒菸資源


關於本文

  • 文章來源:WebMD 
  • 文章標題:Smoking Can Cut 10 Years Off a Woman's Life
  • 文獻與人物:
    Pirie, K. Lancet, 2012, study received ahead of print.
    Huxley, R.R. Lancet, 2012, study received ahead of print.
    Patricia Folan, director, Center for Tobacco Control, North Shore-LIJ Health System, Great Neck, N.Y.
    Rachel R. Huxley, epidemiologist, University of Minnesota, Minneapolis.
    Wallace Akerley, MD, lung cancer specialist, Huntsman Cancer Institute, University of Utah Health Care, Salt Lake City, Utah.
  • 整理編譯:Sidney


2012/10/29

補充魚油並不會減少糖尿病患心臟病的風險


圖片來源:shutterstock



美國心臟協會表示含有 Omega-3 脂肪酸的魚油營養補充品可降低心臟疾病的風險,不過新的研究發現,對於第二型糖尿病患或是前期糖尿病患,補充 Omega-3 脂肪酸補充與否並不會降低病患死亡、心臟疾病及中風的風險。


研究收集有糖尿病或是糖尿病前期病患共 12,500 位,這些受試者有心臟疾病或是有高度罹患心臟疾病或是發生中風的風險。每天給予這些受試者魚油(1克/天)或是安慰劑,經過六年的追蹤,發現血中三酸甘油脂下降,但心臟疾病及中風的死亡速度不管是在營養補充組還是安慰劑都是一樣的。

超過60%的受試者,在研究期間發生心臟病及中風,且這些受試者大部分有使用藥物,如他汀(statins), ACE inhibitors, 阿斯匹靈。不過目前尚不清楚,對於有低度心臟疾病和中風的人有多少助益,待需其他研究證實。

另有研究收集97位第二型糖尿病受試者,分為魚油(4克/天)及安慰劑(橄欖油)組,試驗為期三個月,結果發現兩組對於肱動脈血流測試(FMD)、內皮前驅細胞(EPC)皆無影響,但魚油組可降低血中三酸甘油脂及血清中的肌酸酐指數,卻不會造成脂肪氧化傷害。

或許魚油對於糖尿病患在心臟疾病部分尚未證實其好處,不過糖尿病患體內代謝異常,往往會使脂肪酸脂解酶活性下降,而造成三酸甘油脂上升,魚油剛好可以提供此好處。



關於本文

  • 文章來源:WebMD
  • 文章標題:Fish Oil Doesn't Cut Diabetes Patients’ Heart Risk
  • 文獻來源:
    Gerstein, H. The New England Journal of Medicine, July 26, 2012.
    Kwak, S. Archives of Internal Medicine, published online April 9, 2012.
    Hertzel Gerstein, MD, professor of medicine, Department of Clinical Epidemiology and Biostatistics, McMaster University, Hamilton, Ontario, Canada.
    Donna K. Arnett, PhD, MSPH, president, American Heart Association; chair, Department of Epidemiology, The University of Alabama at Birmingham.
    American Heart Association: "What are omega-3 fatty acids?" WebMD Medical Reference From Healthwise: "High Triglycerides - Overview."
  • 整理編譯:Willine




讓你吃更多蔬果的週一無肉日

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Meatless Monday 官方宣傳海報:我們星期一休息
圖片來源:
Meatless Monday

 

「週一無肉日(Meatless Monday)」是一個鼓勵人們在星期一不要吃肉的活動,根據一個最新的調查,以健康的理由來看,這個活動好像能讓人們多吃些蔬菜與水果。

週一活動(Monday Campaigns)的主席 Peggy Neu 說:「當 1,000 位美國人被問及吃肉習慣的時候,當中有 59% 的人說他們過去一年裡已經減少了肉的攝取。」

這個非營利的行動推廣週一無肉日的活動,而其他的則推廣每週第一天的行為改變,專家們認為這是最佳的改善時間。

週一無肉日的活動與約翰霍普金斯大學彭博公共衛生學院(Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health )、雪城大學(Syracuse Universities)與哥倫比亞大學(Columbia University)有關連。

此外,美國牛肉協會(National Cattlemen's Beef Association)則覺得沒有這個必要,因為瘦牛肉也能是健康平衡飲食的一部分。

 

週一無肉日的現況

週一無肉日開始於 2003 年,這個活動建議人們要減少飽和脂肪的攝取,然後要吃得健康一點。一週裡一天不吃肉可以減少 15% 飽和脂肪的攝取。

如今週一無肉日已經變成全球的運動,學校、工作場所、餐廳或是社群都可能看到這個活動。

 

調查的其他發現:

  • 41% 受訪者說他們正式著減少肉的攝取量
  • 3% 表示他們過去這一年比以前吃更多的肉
  • 1/3 的人說他們沒有減少肉的攝取,未來也不會考慮這麼做
  • 62% 的人表示健康是他們吃較少肉或是考慮這麼做的理由

 

週一不吃肉的人,都吃些什麼?

  • 73% 吃了更多的蔬菜
  • 65% 吃了更多的水果
  • 42% 吃了更多的豆類
  • 47% 吃了更多的全穀類

這個活動能幫助人們更容易遵循美國 2010 年版的飲食指南,因為這個版本的飲食指南建議人們少吃飽和脂肪、多吃水果、蔬菜、豆類與全穀類食物。

醫學研究支持吃太多飽和脂肪(特別是來自紅肉)會增加心臟疾病、肥胖、糖尿病與其他癌症的風險。

 

星期一魔法

Neu 說:『行為專家把星期一稱為「一週的一月」。它是重新設定健康的日子,人們開始飲食與運動的治療方法,並停止抽煙。這個想法建立在把這些事情自然地殖入週而復始的週期與心態。』

它也給人們簡單的方法好讓他們能用心去實踐。

營養和飲食協會(Academy of Nutrition and Dietetics)發言人 Judy Caplan 營養師說:「這活動真的是一個相當簡單讓訊息傳遞出去的解決方案。我最喜歡的點在於他們並不是在傳教,就只是單純提供一個減少脂肪攝取的解答。」此外,這個活動也讓人們去思考該如何不依賴肉來攝取足夠的蛋白質。

Neu 說週一無肉日其實與 PETA(善待動物組織,People for the Ethical Treatment of Animals) 或是 HSUS(美國動物保護協會,the Humane Society of the U.S.) 沒有關係的。

而這個組織也發起健康星期一來鼓勵人們把星期一當作任何健康行為改變的起點。

 

關於本文

  • 文章來源:WebMD 
  • 文章標題:'Meatless Monday' May Mean More Fruits, Veggies
  • 文獻與人物:
    Peggy Neu, president, The Monday Campaigns.
    Kim Watkins, New York City personal trainer.
    Judy Caplan, RD, Vienna, Va., dietitian and spokesperson, The Academy of Nutrition and Dietetics.
    Statement, Shelley Johnson, RD, associate director, Food and Nutrition Outreach, National Cattlemen's Beef Association.
    Survey, The Monday Campaigns, Meatless Monday, October 2012.
  • 整理編譯:Sidney

2012/10/24

父母壓力大對孩子肥胖的影響

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在美國每三個孩子當中就有一個體重過重或肥胖,新的研究發現父母親壓力過大也許是如此高比例的推手之一。

研究報告指出,壓力越大的父母,他們的孩子越容易體重過重或肥胖。

為什麼會有這樣的關聯存在呢? 首先,壓力過大的父母與照顧者經常以速食來解決他們自己與家人們的一餐,而且他們的飲食通常沒什麼規劃,總是隨便吃吃。

在這個新研究裡頭,以問卷調查兩千多位父母與照顧者與其 13 ~ 17 歲的孩子。研究者們以父母親回答自身生活壓力來評估他們的壓力指數。

 

壓力大的父母親與肥胖兒童的關聯在哪?

研究中有些家庭中孩子們的體重相當容易受到父母壓力的影響。這些高風險的人群包含有:

  • 黑/西班牙裔兒童
  • 單親家庭的兒童
  • 家庭經濟壓力繁重的兒童

Eleanor Mackey 博士是國家兒童醫學中心(Children's National Medical Center)的兒童心理醫生,她說:「我們確實在臨床上看到這樣的情形。通常處在壓力下的父母比較難提供給孩子健康的選擇。白天要拼命工作,回家後又要弄一桌兼顧營養的菜餚,這不僅是個大工程,而且可能還很花錢。也就是說如果沒有適當得資源,要養育健康的孩子可能會有點困難。」

新鮮的食物通常比較貴,而低鹽冷凍或是罐頭蔬菜則是比較不昂貴的替代選擇。Mackey 博士表示父母親也能花些時間紓解壓力,這對每個人都會有好處。

北岸-長島猶太裔醫療系統(North Shore-Long Island Jewish Health System,North Shore-LIJ)Nancy Copperman 營養師:「這不僅只是缺乏運動的問題,吃錯食物也會造成肥胖。當我們與家人們談論肥胖這個話題的時候,我們通常不會想到其他的生活方式或是社交因子會是個問題。」

此新研究告我們應該考慮其他因素,像是「壓力」。這個研究點出有些家庭的肥胖風險也許是來自於壓力。我們必須注意單親父母並瞭解他們是處在較高風險的情況底下,並教他們如何以健康方法處理壓力。此外,我們也能教育他們讓全家吃得健康的飲食計畫。

如果每一個人都吃得比較健康,那麼父母們或許會覺得自己做得不錯,並因此降低他們的壓力。

 

 

關於本文

  • 文章來源:WebMD 
  • 文章標題:Stress in Parents Linked to Obesity in Kids
  • 文獻與人物:
    Parks, E.P. Pediatrics, October 2012.
    Nancy Copperman, RD, director, public health initiatives, North Shore-LIJ Health System, Great Neck, N.Y.
    Eleanor Mackey, PhD, child psychologist, Children’s National Medical Center in Washington, D.C.
  • 整理編譯:Sidney

2012/10/20

營養共筆出書了!「營養的迷思:美麗、瘦身和養生的66個健康主義」





作者:江奕賢(Sidney)
出版社:凱特文化
出版日期:2012年10月20日
語言:繁體中文
ISBN:9789866175947

各大網路書店連結



關於書本的內容簡介,你可以到上面任一個連結裡看到,在這邊私心想寫一下自己的心情。
在開始接到出版社來信前,對於出書,總覺得是離我非常遙遠的事情,即便曾經有過那樣的想法,但內容卻是與營養無關的,其實我想寫的是網路小說…(遠目)。

記得大二我開始學著怎麼用電腦、組裝電腦,除了要交報告這個理由之外,最重要的是使用 BBS,在上面跟許多素未謀面的人聊天、在各個討論版上看文章還有小說,而此時正是網路小說開始盛行的時期。

從最一開接觸痞子蔡的第一次親密接觸,到後來的九把刀都是曾經憧憬的未來。不過很遺憾,如果事情就這麼順利發展下去的話就不會有「營養的迷思」這本書的出現了吧。

當初會開始營養共筆是基於一種好玩的心情,大學時期的共同筆記如果讓它重現在部落格上會是怎麼樣的情形呢? 雖然都是共同筆記,心態卻是不同的,當學生的時候是為了考試,出社會工作的我們則是為了有趣。

然而光憑有趣是不夠的,即便有很多位營養師同學們的投入,但礙於生活與工作的繁忙,真正能一直產出內容並不是一件容易的事情。而我只是剛好比較閒一點,所以才能從 2007 年到現在能一直有經營下去,只是也不是都那麼一帆風順,曾經因為一些觀念上的差異而和人筆戰,那時不由得想著我這麼做的意義在哪?

那時候的我,真的很想放棄這一切。 偶然下看了傑米.奧利佛(Jamie Oliver)在TED的演講,心中是滿滿地感動與充滿熱情,或許我也能在營養這個領域做些什麼,從一顆小小的種子開始,希望能找到更多的同伴來一起灌溉。

因為這樣的心情,開始積極經營粉絲團,也報名了全球華文部落客大獎,藉由這些投入,我想試試看營養共筆有多少的影響力。而在此同時「簡單的事情每天做,就能造就不平凡」這句話總是在我想怠惰時拉回夢想的動力泉源。

這本書也許是個新起點吧!
未來我還想做更多事情。


看到這邊,如果你是讀者,可以試著買一本回家;
如果你是營養人,又對參與營養共筆有興趣,那麼請與我聯繫,
你可以到營養共筆的粉絲頁告訴我你的想法。


2012/10/16

打造健康骨骼的食物與生活

 

我們的骨頭在年輕還有成年期的這段時間裡頭,大多一直都很強健,然而當我們年紀慢慢成長的中年時,它們會開始慢慢地變弱。此外,女性在更年期以後骨質流失的速度會加速,不過我們有許多方法可以減緩這個過程。你的飲食是最好的防禦方法之一,吃對的食物能讓你的骨質不管是在哪個年齡都能達到高峰並促進骨密度。

 

乳製品

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鈣質是強壯骨骼的基石。成年至 50 歲的人每天需要 1,000 毫克的鈣質。51 歲以後,女性每天需要 1,200 毫克的鈣質;而男性則是 71 歲以後每天需攝取 1,200 毫克的鈣質。毫無疑問的,牛奶是鈣質來源的明星食物。不管是脫脂、低脂還是全脂牛乳,單一杯 236 毫升(8 盎司)就含有 300 毫克的鈣。

 

優格與起司

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不喝牛奶?沒關係,一杯優格的含鈣量也跟一杯鮮奶差不多的,而且呀一盎司(28 公克)的瑞士起司就含有這麼多的鈣質。即使你有乳糖不耐症的困擾,優格與硬起司是不會有問題的,因為它們乳糖的含量非常少。或者你可是嘗試減少乳糖或無乳糖的乳製品。牛奶移除乳糖後並不會影響它們鈣質的含量。

 

沙丁魚

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牛奶與乳製品不是豐富鈣質的唯一來源,沙丁魚是另外一個不錯的來源。凡是小魚的骨頭都有你建構骨質所需的鈣質。每 3 盎司(約 85 公克)的罐頭沙丁魚提供的鈣質比一杯牛奶要多一些。

 

綠色蔬菜

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或許你會驚訝,為何許多蔬菜裡頭含有這麼豐富的鈣質。像是青江菜、大白菜與羽衣甘藍等綠葉蔬菜都是鈣質的來源。一杯切過,並經過烹調的大頭菜大概含有 200 毫克的鈣質。

 

 

鈣營養補充品

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營養補充品是一個簡單增加你鈣質攝取的方法,不過有些研究報告認為你可能用不著它們。如果你已經從食物攝取足夠的鈣質了,那麼在多吃一些錠劑或膠囊的鈣對你的骨骼健康可是一點幫助也沒有的。專家說每天鈣質攝取超過 2,000 毫克的好處只有一點點,攝取過多還有導致腎結石的風險。為了擁有最好的鈣質吸收,一次不要攝取超過 500 毫克的鈣。另外,碳酸鈣要隨餐食用會有較佳的吸收;檸檬酸鈣則是隨時吃都可以。

 

大豆製品

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半杯鈣質強化的豆腐的鈣質含量可高達 861 毫克,不過呢!鈣對於你的骨骼健康可不是唯一有用的營養素。新的研究支持來自植物的異黃酮(isoflavones)也能強化骨密度。大豆食物中含有豐富的異黃酮(如豆腐),它對身體能發揮類似雌激素的作用。這個特性可能對於停經的女性在減緩骨密度流失上有幫助。

 

鮭魚

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鮭魚與其他油脂高的魚類能提供一些對骨質健康有益的營養素。它們含有鈣與幫助鈣質吸收的維生素 D。此外,它們也含有豐富的 Omega-3 脂肪酸。研究已經證實魚油營養補充品能減少老年女性的骨質流失,或許能用來預防骨質疏鬆症。

 

堅果類與種子

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堅果類與種子對骨頭健康的益處有許多方面。核桃與亞麻籽含有豐富的 Omega-3 脂肪酸。花生與杏仁則含有豐富的鉀,它能避免鈣質自尿液流失。堅果也含有蛋白質與其他營養素等對建立強健骨骼有用處的營養素。

 

少鹽

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鹽是削去身體鈣質的罪魁禍首。鹽吃越多,就有越多的鈣質會從尿液排出體外。低鹽飲食能幫助你留住更多的鈣質,讓妳的骨骼更強壯。

 

陽光

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ㄟ… 好吧,陽光不是食物,但身體要製造維生素 D 卻得依賴陽光。沒有維生素 D 我們的身體就不能好好地吸收食物中的鈣質。陰天、住在高緯度或是深色肌膚都可能干擾體內維生素 D 的合成。也因此有些人會選擇維生素 D 的營養補充品。對大部分成年人一日維生素 D 的建議攝取量是 600 IU,70 歲以上的話則建議每日攝取 800 IU。

 

重量訓練

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為了讓你促進骨骼健康的飲食達到最好的作用,你還得養成重量訓練的運動習慣。凡是能讓使用的身體重量或是外在的重量來給骨骼與肌肉壓力的運動都可以是重量訓練。訓練的結果會讓你的身體有更多的骨質,並使你的骨密度增加。快走、跳舞、打網球以及瑜伽都​​對你的骨骼健康有益。

 

 

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2012/10/11

吃巧克力可以贏得諾貝爾獎?

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諾貝爾獎獎牌  圖片來源:Wikipedia

 

這聽起來很瞎,不過有個新研究支持這可能是個還不錯的建議。研究結果顯示巧克力吃最多的國家,國民平均諾貝爾得獎者的人數最多。

研究者說會有這樣的研究構想是來自於數個研究證實有些抗氧化物能改善我們的思考能力。可可與巧克力含有豐富的黃烷醇(黃酮類化合物的成員之一),而綠茶與紅酒也含有這些抗氧化物。

最近的研究甚至發現黃烷醇能逆轉因年紀增加而導致的思考能力衰退。有些研究者也發現黃酮類化合物能改善腦部的血流,而這或許有助於思考。

哥倫比亞大學聖路加- 羅斯福醫院中心(St. Luke’s-Roosevelt Hospital and Columbia University ) Franz H. Messerli 醫師在新英格蘭醫學期刊上寫到:「由於研究已經證實吃巧克力能改善認知能力,而這似乎回隨著攝取量地增加而有更好的作用,巧克力似乎是諾貝爾獎萌芽所需要的肥沃土壤。」

 

巧克力與諾貝爾獎的關聯

研究者們表示吃巧克力以被證實能改善成年人的思考能力,所以它或許也能對所有的人產生相東的作用。由於沒有所有國家人們的智力資料,於是研究者們就以諾貝爾獎得獎人數作為不同族群的腦力指標。

他們列出截至 2011 年十月為止,總共 22 個國家的諾貝爾獎人均數排名,並比較這些國家每年人均巧克力攝取量。

結果顯示每個國家的巧克力攝取量與諾貝爾獎的產生數呈現非常令人驚訝的關聯。巧克力吃越多的國家,諾貝爾獎數越多。

Messerli 醫師:「瑞士不管是巧克力攝取量還是諾貝爾獎贏家數都拔得頭籌。」

根據他的估計一個國家只要每人每年多吃差不多 1 磅(約 454 公克)的巧克力就能讓這個國家增加一位諾貝爾講獎得主。以美國為例,只要全國一年多吃 2 億 7 千 5 百萬磅的巧克力,就能抱回一個諾貝爾獎。(好貴…)

當然,研究者說還需要更多的研究才能證實巧克力中的黃酮類化合物是否真有增強腦力的的作用。

 

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2012/10/04

地中海飲食讓你遠離溜溜球效應

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地中海飲食金字塔,圖片來源:Oldways

 

『一個月快速甩掉身上十幾公斤的肥肉!』

大多數的我們應該都看過某些神奇飲食法或是產品的廣告,這些廣告總是信誓旦旦地說只要短短幾天、幾週或幾個月就能幫助我們瘦身成功。

但,當我們真的照著做之後呢?

是維持住減去的體重?還是迅速打回原形?

有個以色列的研究團隊所進行的研究試著回答這個問題,他們追蹤已經先進行兩年以職場基礎的飲食介入研究的人們,其後四年的情形。在最初的兩年,這些人們進行了三種不同的減重飲食計畫,分別是低脂低熱量飲食、地中海型的低卡路里飲食以及低碳水化合物不限制熱量飲食。

整體來看,地中海飲食帶來最多明顯的改變,不過另外兩種飲食的結果也不錯。地中海飲食是一種有著豐富水果、蔬菜、魚、全穀類、豆類與健康油脂(如橄欖油)以及適量酒精的飲食,而糖、紅肉與飽和脂肪等食物是較少出現的。

86% 的參與者是男性,在研究最初的時候他們大多是稍微肥胖的。研究者們也會教育他們的配偶關於飲食計畫的相關知識,好讓他們在家裡也可以自己進行。

兩年結束了,有 85% 的參與者一直持續著飲食計畫,其中進行地中海飲食與低碳水化合物飲食的人比低脂低熱量飲食的人瘦得還要多。

在研究正式結束後,接下來的四年有 67% 的參與者依然持續他們的飲食計畫,11% 已經改變他們的飲食,而有 22% 的人已經沒減肥了。

 

地中海飲食比較好

在原來的研究當中的每一個人體重都回來一些,不過都比研究一開始的時候瘦。在整個六年間,體重減少最多的是進行地中海飲食與低碳水化合物飲食計畫的人們,分別是 3.2 公斤與 1.8 公斤。此外,所有參與者的總膽固醇都有所改善。

研究者內蓋夫核子研究中心(Negev Nuclear Research Center) Dan Schwarzfuchs 醫師「不管是在降膽固醇還是減重上,我們的研究顯示地中海飲食與低碳水化合物飲食的效果較好。當一個人需要改變他的生活習慣時,我會試著把地中海飲食或是低碳水化合物飲食設計進去。」

Schwarzfuchs 醫師說這個研究不管是對減重還是健康的好處上提供了真實生活上的觀點。甚至是在職場進行這項要素也提供了一個維度:「當要處理生活方式的改變時,職場是最好的產生改變的平台,因為我們有大部分的時間都在工作。」

在經過兩年的研究之後,研究者們不再要求參與者繼續遵循研究期間的飲食。「在之後四年的追蹤期間,先前兩年的飲食介入依然持續發揮正面的影響,尤其是地中海飲食與低碳水化合物的組別。」Schwarzfuchs 醫師說。

此研究發表在 2012 10 月的新英格蘭醫學期刊上。

 

減重的關鍵在於持久

北岸-長島猶太裔醫療系統(North Shore-Long Island Jewish Health System,North Shore-LIJ)Nancy Copperman 營養師:「減去體重對大多數人來說不是個問題,最難的是該如何持續下去。看來贏家似乎是地中海飲食,它是很好的飲食,而且對身體有諸多正面的好處。」

不管是地中海飲食亦或是低碳水化合物飲食還是其他飲食計畫,挑選一個最符合你生活習慣的飲食是讓你長期成功的關鍵。當然只有飲食改變是不夠的,規律的運動也很重要。總而言之,會有這麼多參與者持續之前的飲食計畫讓我感到相當地驚豔。

俄亥俄州立大學 Wexner 醫學中心營養師 Allison Krall  看過這篇研究之後說:「整體來說地中海飲食大獲全勝。它是較為均衡且有比較多選擇的飲食。找出能讓一個人長期執行的計畫是減重成功並維持的關鍵,因為溜溜球效應是很危險的。」

紐約勒諾克斯山醫院(Lenox Hill Hospital)  預防心臟病專家 Suzanne Steinbaum 說:「每個人能開始某一種飲食,但終究會停止。這真的只是在於挑一個你能長時間持續下去的健康選擇。」

低碳水化合物是有限制且實際生活上不太容易長期堅持下去的飲食。「挑選對你最好的飲食,而不是選一個限制一大堆的。 地中海飲食特別的地方在於它涵蓋所有的食物類別,因此它是相對較容易堅持的。」

 

關於本文

  • 文章來源:WebMD 
  • 文章標題:Mediterranean Diet Tops List of 'Livable' Diets
  • 文獻與人物:
    Schwarzfuchs, D. New England Journal of Medicine, 2012.
    Dan Schwarzfuchs MD, Negev Nuclear Research Center, Dimona, Israel.
    Allison Krall, RD, dietitian, Ohio State Wexner Medical Center, Columbus, Ohio.
    Suzanne Steinbaum, DO, preventive cardiologist, Lenox Hill Hospital, New York City.
    Nancy Copperman, MS, RD, director, public health initiatives, Office of Community Health, North Shore-Long Island Jewish Health System, Great Neck, N.Y.
  • 整理編譯:Sidney

2012/10/02

久坐傷腎?

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從過去的研究我們知道長時間坐著對健康有壞處,像是糖尿病、心血管疾病、肥胖甚至時某些癌症等問題,不過新個研究發現有更多的證據告訴我們坐太久的壞處不謹此於此,久坐也可能會增加慢性腎臟病的風險,尤其是女性的危害更是比男性大。

 

久坐與腎臟病的關係

在這個研究當中的女性,每天總坐著時間少於 3 小時的人腎臟病風險比一天坐著超過 8 時的人少了 30%。

比較值得注意的是長時間坐著也和男性腎臟病風險的增加有關,不過並不像女性那樣的強烈。研究顯示運動減少久坐對腎臟影響的作用,在男性身上是比女性強的。也就是說對女性而言,避免坐太久應該是最重要的。

 

每十個成年人中有一人患有腎臟疾病

腎臟能過濾血液,去除血液中的廢棄物並製造尿液。

在美國約有 10% 的成年人(超過 2 千萬人)患有慢性腎臟疾病,該疾病是指腎功能在幾個月或若干年期間逐漸而難以逆轉的衰退。台灣 20 歲以上慢性腎臟疾病盛行率為 9.8%。(資料來源:國民健康局

罹患腎臟病的人發展出心臟病、貧血、骨疾病與其他健康問題的風險會隨之增加。

此研究涵蓋 6,000 位成年人,他們會提供他們一天坐著的時間有多少,還有運動量的多寡。

在所有參與研究調查的人當中,不考慮他們是不是有規律的運動或是肥胖的情形,坐最少的人罹患慢性腎臟疾病的風險是最低的。

研究發表在 2012 年 10 月的美國腎臟病期刊(American Journal of Kidney Diseases)上,這是第一個調查久坐對慢性腎臟病影響的研究。

 

坐太久可能危害你的健康

這項研究也證實生活型態在腎臟疾病中也扮演了相當重要的角色,整體言久坐對整體健康有負面的影響。

彭寧頓生物醫學研究中心(Pennington Biomedical Research Center)Marc Hamilton 博士已經研究這個主題十多年。他認為久坐對每個人有害是相當顯而易見的。:「這個由我們所進行的實驗性研究與其他久坐不健康的結果一致,即使是那些人們體重病沒有過重或是有規律運動的習慣。」

Hamilton  博士表示目前還不清楚如果每隔半小時就起來是不是會有所不同。

他的研究認為當人們坐了很久的一段時間,在這期間不管是坐在辦公桌前工作還是在家的沙發上電視,他們並不是完全沒動,事實上,有將近 40% 的時間在原地動來動去的。他說:「我不確定這是不是有助於叫那些埋頭苦幹的人起來動一動,因為他們已經在動啦。」

 

關於本文

  • 文章來源:WebMD 
  • 文章標題:Prolonged Sitting Linked to Kidney Disease
  • 文獻與人物:
    Bharakhada, N., American Journal of Kidney Diseases, October, 2012.
    Thomas Yates, PhD, senior lecturer, Department of Cardiovascular Sciences and Department of Health, University of Leicester, Leicester, U.K.
    Marc Hamilton, PhD, professor, Pennington Biomedical Research Center, Baton Rouge, La.
    News release, National Kidney Foundation.
    CDC: "National Chronic Kidney Disease Fact Sheet 2010."
  • 整理編譯:Sidney

2012/09/28

過度使用抗生素可能增加兒童腸炎的風險

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抗生素的濫用或許有助於解釋為什麼有越來越多的兒童被診斷為發炎性腸道疾病(inflammatory bowel disease, IBD)。 有個新研究發現抗生素的使用(尤其是在很年幼就開始接觸)與發炎性腸道疾病的風險增加有關。

發炎性腸道疾病是一群嚴重腸道疾病的統稱,包括有克隆氏症(Crohn’s disease)和潰瘍性結腸炎(ulcerative disease)。 典型的症狀有腹瀉、直腸出血與腹部絞痛。

兒童發炎性腸道疾病的發生率在最近十年已經變為兩倍。雖然這個研究的規模還不夠大到足以支持抗生素的使用確實會增加該疾病的發生,不過這或許是部份的原因。

研究者西雅圖兒童醫院(Seattle Children's Hospital)的傳染病科 Matthew P. Kronman 醫師說:「我們必須謹慎使用抗生素。抗生素應該只有在需要的時候才使用。但是依然有太多的兒童在不是很須要的情況下被給予抗生素,像是一般的感冒。」

 

抗生素使用者有較高的發炎性腸道疾病風險

研究者們追蹤超過一百萬名登入於英國健康登記中的兒童,當中有將近 750 位發炎性腸道疾病病例。

在 1歲以前就接受過抗生素治療的孩童,其發展為發炎性腸道疾病的機會是尚未接受過抗生素治療兒童的 5 倍。

雖然年齡稍長後的兒童與青少年暴露於抗生素也和發炎性腸道疾病的風險增加有關,不過影響並沒有像幼兒接觸那樣的強。且在兒童期與青春期間,越是接受處方抗生素風險就越高。

研究者費城兒童醫院(Children's Hospital of Philadelphia) Theoklis E. Zaoutis 醫師表示此發現為抗生素的使用導致發炎性腸道疾病添加新的證據,不過它們還不能證明箇中的關聯。

美國每年有 4千9百萬的抗生素處方是開給兒童的。 基於此研究發現,研究者們估計每年兒童與青少年中有 1,700 例的發炎性腸道疾病與抗生素的使用有關。

 

 

抗生素殺死「好」腸道細菌

抗生素殺死導致疾病的壞細菌,但它們卻也同時殺死了體內幫助消化的好菌。 發炎性腸道疾病具有家族遺傳性,不過大部分的專家認為基因不是該疾病的唯一觸發者。

關於抗生素的濫用,醫師與病患都有錯,抗生素是很好用的藥沒錯,但我們應該如何謹慎使用它們也是相當重要的一件事情。

 

 

關於本文

  • 文章來源:WebMD 
  • 文章標題:Antibiotics May Raise Bowel Disease Risk in Kids
  • 人物與文獻:
    Kronman, M.P. Pediatrics, October 2012.
    Matthew P. Kronman, MD, division of infectious diseases, Seattle Children's Hospital.
    Theoklis E. Zaoutis, MD, division of infectious diseases, The Children's Hospital Philadelphia.
    Ilseung Cho, MD, division of gastroenterology, NYU Langone Medical Center, New York City.
    Malaty, H.M. J. Pediatr Gastroenterol and Nutrition, 2010.
  • 整理編譯:Sidney

2012/09/27

兒童期肥胖的危害可能比我們以為的還嚴重

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多讓孩子活動,減少他們肥胖的機會吧

 

我們知道兒童時期的肥胖會讓他們成年後有較高的心臟病、糖尿病以及其他體重相關疾病的風險,不過新的研究發現這個風險可能比我們認為的還要嚴重。

此發現是來自一篇回顧的研究,研究認為所回顧的研究們也許低估了兒童期與青春期肥胖對之後生命期健康的影響力。這個是有史以來最大規模的分析,它涵蓋了將近 5 萬名兒童的資料。

與體重健康的兒童與青少年相比,那些肥胖的孩子比較容易有心臟病與糖尿病的危險因子,如高血壓、高膽固醇與高血糖等。

研究者英國牛津大學(University of Oxford )健康科學博士生 Claire Friedemann  說:「父母與健康政策制定者必須瞭解兒童肥胖的影響遠比表象要來得嚴重。肥胖會影響一個孩子的健康,等於是把他們放在通往發展許多健康問題的路上。」

 

肥胖兒童長大後要面臨的風險

此研究分析包涵了 63 個 2000 ~ 2011 年間發表的研究,總共涵蓋了 49,220 位 5 ~ 15 歲的健康兒童。所有的研究都有測量兒童的體重以及一個或多個已知心臟病與糖尿病的風險。

與體重正常的兒童和青少年相比,肥胖的兒童與青少年血壓明顯較高。肥胖也會導致血液中有較高的膽固醇與三酸酐油酯。肥胖兒童的胰島素與胰島素抗性也較一般人高,這兩個都是糖尿病風險的指標。

 

心臟病的早期徵象

肥胖的兒童與青少年的心臟肌肉厚度也比他們的同儕要來得薄,心肌較薄是成年心臟病的風險之一。而個證據是值得我們擔憂的,因為肥胖對心臟的影響鏡是如此的早。

 

美國兒童肥胖是過去的 3 倍

美國兒童肥胖的比例已經是 1980 年的三倍。根據美國疾病管制局的資料,這個國裡將近 17% 的兒童與青少年(1千2百50萬人)是肥胖的。

營養師 Nancy Copperman 表示兒童期肥胖很明顯地就是他們長大健康問題的主要危險因子,尤其是成年後依然是肥胖的人。

Copperman  營養師是北岸-長島猶太裔醫療系統(North Shore-Long Island Jewish Health System,North Shore-LIJ)公共衛生計畫主任。

兒童期肥胖不僅只是外貌的問題。我們已經看到第二型糖尿病(與肥胖有強烈的關連)越來越常出現在兒童身上。而這正式給我們大家的警訊。

 

關於本文

  • 文章來源:WebMD 
  • 文章標題:Child Obesity Risks May Be Greater Than Thought
  • 人物與文獻:
    Friedemann, C., BMJ, Sept. 25, 2012.
    Claire Friedemann, doctoral candidate and researcher, primary health care sciences, Oxford University, Oxford, England.
    Nancy Copperman, MS, RD, director of public health initiatives, North Shore-LIJ Health System, Great Neck, NY.
    News release, BMJ Group.
    CDC: "Obesity Rates Among Children in the U.S."
  • 整理編譯:Sidney

2012/09/21

芝麻與米糠混合油和優格對血壓有好處

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根據兩個新發表的研究,在你的飲食中納入芝麻與米糠混合油或是低脂優格是明智的選擇,因為這些東西或許能幫助你維持健康的血壓並促進心臟的健康喔。

第一個研究證實一種混以芝麻油與米糠油的調和油降低血壓的能力幾乎與一般的降血壓藥物相似。而第二個研究則發現有吃優格習慣的人比較不容易發展為高血壓。

這兩篇研究都在 2012 年美國心臟協會(American Heart Association, AHA)高血壓研究會議上發表。

AHA 發言人 Rachel Johnson 博士:「這兩個研究給予得舒飲食計畫相當充分的支持」。得舒飲食(DASH , Dietary Approaches to Stop Hypertension)是一種水果、蔬菜與低飽和脂肪和鹽的飲食。

得舒飲食建議每天攝取 2 ~ 3 份的健康脂肪,而芝麻油與米糠油正好符合這樣的條件。得舒飲食還要求每天攝取 2 到 3 份脫脂或低脂乳製品,其中包含優格。

 

AHA:吃健康的脂肪比低脂重要

Johnson  博士說:「新研究強化我們已知對於飲食與高血壓之間的關係。」

第一個研究中有 300 位高血壓患者,分為三組,一組是服用控制高血壓藥物的控制組;一組是飲食中每天加入 35 公克的芝麻與米糠調和油;最後一組則是服用藥物與調和油,研究時間是六十天。調和油組收縮壓讀數減少了 14 mmHg,而舒張壓減少了 10.8 mmHg;服用藥物組收縮壓降低了 16.2 mmHg,舒張壓減少了 12 mmHg;調和油與藥物組減少的讀數是另外另一組的兩倍。

新研究中使用的調和油名稱是 Vivo,它目前還沒商化,所以市場上還買不到。不過芝麻油與米糠油各自在市場上是買得到的。

Johnson  博士也提到其它對心臟健康的脂肪,包含有橄欖油、酪梨、堅果、魚油與亞麻籽等也有類似的作用。(AHA 建議每日油質的攝取量不應超過一日總熱量的 25~35%)

在優格的研究裡,該研究追蹤約 2,000 位沒有高血壓的成年人 14 年。研究者們發現一日飲食中的熱量超過 2% 來自優格的人比較不容易發展為高血壓。此外,他們收縮壓的讀數也會比沒吃優格的人要來得低。

 

 

優格對你的心臟有益嗎?

優格是很不錯的鈣質來源,而且許多研究已經證實鈣質能幫助維持血壓在受控制的範圍內。不過儘量避免選擇全脂優格或是全脂牛奶,因為本身還有許多的飽和脂肪,飽和脂肪會增加體內低密度脂蛋白(LDL 膽固醇,一般稱它是壞的膽固醇)的濃度。

整體來說,這些研究確認飲食確實對高血壓的控制帶來不同的影響,有些食物幾乎能跟降血壓藥物表現得差不多好。

不過還需要更多的研究來確認這個發現,不管是什麼東西吃太多都不是好的,即使是有健康益處的油質,它們本身也是含有熱量的。因此當你打算把這些好油放到飲食裡的時候,得注意量的問題,否則肥胖找上身來可就尷尬了,因為肥胖是另一個高血壓與心臟病的危險因子。

 

 

關於本文

  • 文章來源:WebMD 
  • 文章標題:Oil Blend, Yogurt Help Blood Pressure
  • 文獻與人物:
    AHA High Blood Pressure Research Scientific Sessions 2012 Meeting, Washington, D.C., Sept. 19-22, 2012.
    Pao-Hwa Lin, PhD, associate professor of medicine, Duke University School of Medicine, Durham, N.C.
    Rachel Johnson, PhD, RD, the Bickford Green and Gold Professor of Nutrition, University of Vermont, Burlington.
    Despina Hyde, RD, New York University Langone Medical Center, New York City.
  • 整理編譯:Sidney

2012/09/14

與骨質疏鬆症一起生活

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如果你是 3千多萬的美國人其中一員的話,那麼你就會處在骨質疏鬆症的風險*底下,你得知道該如何強化與保護你的骨骼是很重要的一件事情。骨質疏鬆症的意思就是骨頭的孔洞變多與脆弱,稍微遇到外力就可能導致骨折。

*台灣骨質疏鬆症的情形:根據行政院衛生署國民健康局『2005年國民健康訪問暨藥物濫用調查』研究:35歲以上國人「自述經醫師診斷為骨質疏鬆症」的盛行率為10.44%,其中男性盛行率6.01%,女性盛行率高達14.91%,女性罹病風險高於男性近三倍。

引述自 國民健康局

50 歲以上的人約有 55%  有著骨質疏鬆症或骨密度太低。Helen Hayes 醫院的骨科專科醫師 Felicia Cosman 醫師:「不過如果能採取一些預防措施,你還是能夠和骨質疏鬆症相處很長一段時間而相安無事。」 

Cosman 醫師提供四個維持你骨骼強壯的建議:

1. 要運動

有氧運動以及重量訓練能增加骨骼強度並藉著改善平衡與協調能力來減少跌倒的風險。如果你曾經有過嚴重的骨折,那麼請先跟醫師討論你想要運動這件事情。

我有一個骨質疏鬆症的病患,她這一生不曾運動,在她開始健身計畫之後,幾年以後她的狀況有了相當大幅度的改善。她變得更強壯,並擁有較佳的平衡感,也因此減少了跌倒的次數。

2. 補充鈣質強化骨骼

攝取充分的鈣質是建構強健骨骼組織首要的任務。鈣質賦予骨頭硬度,對骨骼強度是很重要的成份。根據美國國家骨質疏鬆症基金會(National Osteoporosis Foundation)的建議,如果你年齡在 50 歲以下,或者男性年齡在 50 ~ 70 歲之間,那麼每日鈣質攝取的目標是 1,000 毫克;而女性超過 50 歲以及年齡超過 71 歲的男性,那麼每日鈣質的攝取目標應定在 1,200 毫克以上。3 份高鈣的食物,如牛奶、優格起司或者經過鈣質強化的柳橙汁或穀片能提供上述的建議需求。

3. 避免摔倒

巡視你的家,除去有可能會絆倒你的危害,如電線、地毯與窗簾線。讓走廊與房間保持明亮,並在浴盆邊設置安全握把。請某人幫你拿不容易達到的東西。

近來有個研究發現打太極拳能減少年長者跌倒的風險達 50%。

4. 測量骨密度

跟你的醫師談談應該什麼時候,又該多常檢查骨密度,或是否該服用幫助骨骼的藥物。

 

關於本文

  • 文章來源:WebMDWebMD 雜誌專欄
  • 文章標題:Living With Osteoporosis
  • 文獻與人物:
    National Osteoporosis Foundation: "Fast Facts." 
    NIH Osteoporosis and Related Bone Diseases National Resource Center: "Fast Facts About Osteoporosis."
    Felicia Cosman, MD, osteoporosis expert; medical director of the Clinical Research Center, Helen Hayes Hospital, West Haverstraw, N.Y.
    Kemmler W. The Physician and Sports Medicine, February 2011.
    Womenshealth.gov: Osteoporosis Fact Sheet."
    National Osteoporosis Foundation: "The National Osteoporosis Foundation Responds to Study Linking Calcium Supplements to Increased Heart Attack Risk."
    National Osteoporosis Foundation: "Vitamin D and Bone Health." 
    National Osteoporosis Foundation: "About Osteoporosis: FAQs." 
    Tucker K. Current Osteoporosis Reports, December, 2009.
    Tucker K., American Journal of Clinical Nutrition, October, 2006,
    Wayne P.  BMC Complementary and Alternative Medicine, January 2012.
    Gillespie, G., et al., The CochraneLibrary, published online Oct. 7,  2008. 
    Metcalfe, L., ACSM's Health and Fitness Journal, May/June, 2011.
    Johns Hopkins Health Alerts: " 6 Exercises To Help Build Bone Strength and Help Prevent Osteoporosis."
  • 整理編譯:Sidney

2012/09/11

為什麼我會忘東忘西?

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記憶流失不是因為你的年紀或是你的性別,問題很可能在於「干擾」。

你本來是想要做什麼而走進了廚房,只是站在廚房裡的你很驚訝地發現居然忘記自己來這邊的目的是什麼。找鑰匙?喝水?吃東西?天呀,腦袋一片空白,到底怎麼了?

加州大學(University of California)神經科學影像中心 Adam Gazzaley 博士:「我們大多會自嘲說自己老了,然而每個人身上都會發生這樣的事情,從年輕的到老的都有可能。」

2012/08/31

瑞典新研究;牛奶巧克力也對你的健康有幫助

 
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圖片來源:Sidney

截至目前為止大部分的研究支持黑巧克力對健康是好的,但卻鮮少有研究說牛奶巧克力也有類似的效果。這是一個在瑞典進行的研究,而這個國家裡頭大概有百分之九十的巧克力是牛奶巧克力。

巧克力含有益心臟健康的抗氧化物 --- 黃酮類化合物(flavonoids)。我們的研究結果已經證實吃適量的黑巧克力能保護我們的心臟與記憶。

這項新發現發表在 Neurology 刊上。

 

研究內容

研究涵蓋 37,000 名 45 – 79 歲的瑞典人,他們會填寫包含巧克力食用情形的飲食頻率問卷。在十年間,當中有 1,995 中風病例發生。

相較於巧克力吃最少的人,吃最多巧克力或每週吃三分之一杯巧克力的男性中風風險少了 17%。

此外,研究者們分析包含他們自己的研究共五個研究的結果後發現,總共有 4,260 個中風病例。巧克力吃最多的人中風風險比吃最少的人要少 19%。

在這邊要提醒一件事:跟大多數的巧克力研究一樣,這個發現只是說巧克力與幫助健康有關連,而不是因果關係。

 

黑巧克力 VS. 牛奶巧克力

紐約勒諾克斯山醫院(Lenox Hill Hospital)心臟科醫師 Suzanne Steinbaum 表示瑞典的牛奶巧克力在某些地方可能跟美國的不一樣。「我們的巧克力是否過度加工了呢?綜觀所有的研究,在美國我還是會建議大家吃黑巧克力。」

紐約大學朗格尼醫學中心(NYU Langone Medical Center)外科副教授 Caron Rockman 說對於減少中風的風險其實還是有很多事情我們能做的,如以下所列:

  • 不抽煙
  • 維持健康的體重
  • 維持血壓與膽固醇於標準範圍內
  • 吃得健康
  • 規律運動

她還說:「我覺得這個訊息不應該傳遞成吃巧克力就能預防中風。比起吃巧克力,你控制其他已知中風的危險因子是比較好的作法。」

克里夫蘭醫療中心(The Cleveland Clinic)神經學研究所的中風神經學家 Irene Katzan 醫師同意這項看法。「我不知道我會不會建議病患吃巧克力,不過我應該會跟他們說巧克力是無害的,尤其是黑巧克力。這對那些喜歡吃巧克力的人可是很棒的新聞吧。」

 

 

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2012/08/29

兒童與青少年膽結石與肥胖的關係

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膽結石  圖片來源:Wikipedia

有越來越的多兒童開始接受膽結石的治療,而肥胖的盛行可能扮演相當重要的角色。

新研究發現肥胖的兒童與青少年有膽結石的風險是體重正常或低於標準體重者的 2 倍以上,而體重最重的孩童風險更是一般人的 3 ~ 8 倍。

 

兒童膽結石與肥胖的關聯

根據美國疾病管制局的統計數據,美國兒童期肥胖的情況是過去 30 年的 3 倍。

隨著肥兒童肥胖的人口增加,與肥胖有關的健康問題也隨之攀升,如第二型糖尿病與高膽固醇血症,這些問題在成年人身上已經是確定的了,而此研究更進一步確認膽結石在年幼者們身上與肥胖間的關係。

2012/08/28

每天運動 30 分鐘就能有效減重

2012-07-06 22.05.31  

看了這篇文章你或許沒有藉口再說沒時間運動了,因為你只要一天播出 30 分鐘就好,新的研究證實只要每天運動三十分鐘就能幫助體重過重的成年人減經體重。

研究發現體重稍微過重的男性每天只要做強度足夠流汗的運動三十分鐘,三個月就能減少 8 磅(約 3.63 公斤)的體重,而那些每天運動 60 分鐘的人,在這三個月期間體重平均減少了 6 磅(2.72 公斤)。

這個結果相當地讓人吃驚。研究者是 哥本哈根大學(University of Copenhagen)的 Mads Rosenkilde 博士研究生,他說:「部份可能的解釋也許是人們每天運動三十分鐘就足以符合額外身體活動的能量消耗需求。」

 

每天運動 30 分鐘神奇的地方

研究者追蹤 60 位體重稍微過重想要減重的男性。隨機安排他們到適度或重度有氧運動組。

重度有氧運動組別的運動所帶來的流汗量與慢跑或是騎自行車 60 分鐘的程度相當;而適度有氧運動組的量則是 30 分鐘。

13 週後,研究顯示每天運動 30 分鐘的效果與每天運動 60 分鐘的效果相似,或甚至更好。每天運動 30 分鐘的人比每天運動一小時的人平均多減少了 2 磅(約 0.91 公斤)。

根據運動計畫的數據,那些每天運動 30 分鐘的人確實燃燒超出他們本來應該燃燒的卡路里。反之,每天運動 60 分鐘的人在運動期間燃燒了較少的能量,體重減少較少。多運動 30 分鐘似乎不能減少更多的體重或體脂肪。

 

短時間運動好處多

研究者們表示研究結果支持一天運動 30 分鐘也許能帶來更多減重的益處。

舉例來說,人們在短時間運動後還有其他的能量來度過這一整天,不會因為把體力都消耗完了,之後的時間就無力甚至是專心工作。

此外,研究者們認為每天運動 60 分鐘的人可能會比運動 30 分鐘的人吃下更多的食物,因此他們的體重減得比較少。

 

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2012/08/27

不願面對的真相,你有否認你的體重嗎?


下次你朋友問你是否他看起來有沒有比較胖,即使答案是肯定的,你可要好好的思量並誠實的回答他。

有個發表於 Preventive Medicine 的新研究指出大多數人並無能力確切感受自己體重是重了或輕了,就是對體重很無感啦!所以要透過別人的告知,才能打破對體重的集體否認的傾向。

有一個方法對抗肥胖流行,就是透過對體重的自我認知,且這個認知是要隨時間做調整與改變的。

這個發現與公共健康是有關連的,如果大家都能說出自己真實的體重,那麼肥胖的流行將會下降而不是上升。

『為什麼我們都要否認體重?』


可能是我們對體重都太過樂觀、太過虛榮或缺乏對體重改變的認知。但不是每個人都這麼看不清楚事實,在判斷體重變化這項工作上,女生做得比男生好,年輕人做得比老人好。

研究顯示,超過50歲的成年人每年減超過2磅,糖尿病人每年減約4磅,過重與肥胖會增加各種慢性病與醫療支出,所以我們需要對體重的監控做得更好。

『每個人都說謊』


否認自己的體重是很常見的,大多數人低估自己的體重,高估自己的身高,所以比起真實的體形,都會認為自己是較瘦、較高的。這就會促進肥胖率的提高,因為我們對自己的體重不敏感。

我們要如何撥雲見霧,首先,養成規律量體重的習慣,你也可以透過衣服合身與否來告訴你自己變胖或變瘦。不要穿太有彈性的衣服,要買件合身的衣服,且每周至少穿一次,看看是不是還塞得進去這件合身的衣服裡面。如果體重有稍稍的上升或牛仔褲開始覺得太緊,你就要趕緊做一些改變。

量體重與體中增加是一個非常情緒化的問題,當你非常誠實告訴別人要減重,好像對你自己沒有好處,對被告知者也覺的羞愧,但這不是說,我們面對體重增加者的詢問時,應該說謊。你應該用一個有用且溫和的方式告訴對方實情,比如你可以說:我發現我很難控制我的體重,可是我認為你控制的很好,我想或許我們可以一起來執行走計劃。

這種自我體重的否認也影響這已經是肥胖的人。有個外科醫師說:很多病人來找我手術,他們不知道他們健康的問題是因為他們肥胖的關係,在這種情況下,否認健康狀況,而不是體重,是危險的,就像你不知道自己有糖尿病或高血壓,而不尋求治療,這樣你休克與中風的機會就高很多。

『後記』


我個人認對自己體重的否認或對體重的增加無感,比較常發生的在過重或肥胖者的身上,常常認為自己是「壯」不是「胖」!或許對於一個過重或肥胖者來說,他們可能真的太過樂觀,覺得身材都這樣了,再重個1~2公斤應該也看不太出來,所以無感。

我們當然都知道肥胖對健康的危害,所以身為好朋友的你,當你有朋友體重已有肉眼可見的增加時,千萬別再睜眼說瞎話,在體重還沒釀成大災難時,就趕緊搶救,才不會到無法挽回的地步。

全文完


2012/08/23

關於糖尿病飲食十個常見的迷思

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糖尿病並不是什麼東西都不能吃,只要適量,糖果點心依然是你能吃的

 

一聽到「糖尿病飲食」這幾個字可能會讓你覺得有點些沈重或是感到挫折。

也許曾經有人這麼跟你說、或是聽說下面三件事情:

  • 吃太多糖會得糖尿病
  • 糖尿病飲食的規矩很多,要小心挑選吃的食物
  • 當你開始糖尿病飲食的時候,你得放棄所有你喜歡的食物

這三個說法全都是糖尿病飲食常見的迷思。就讓我們來好好地探討一下這三種與其他的糖尿病與其飲食的迷思,從中挖掘出真相。

2012/08/17

先別急著吃棉花糖之長大後不容易胖?

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在面對誘惑時能展現出自制力的孩子,成年以後就比較不會有體重上的問題。

一篇發表在 Journal of Pediatrics 上的研究讓 4 歲的兒童在 1968 到 1974 年間參與自制力試驗的研究。孩子們被要求在立即小食物獎賞(如一個棉花糖)和等待一段不確定的時間後獲得較大的獎賞(兩個棉花糖)這兩種選擇間作選擇。

根據這個研究結果,能夠等待的孩子與在成年(30 歲)後有著較低的 BMI 有關。每延遲一分鐘獲得獎賞的兒童,在成年後 BMI 就會跟著減少 0.2。之後 164 為參與者中有 24% 的人過重以及 9% 是肥胖。

2012/08/15

血型會影響心臟病的罹患風險?

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你的血型很可能決定了你罹患心臟病的風險。從一項新的分析研究發現 O 型對心臟病與中風具有保護的作用,而 AB 型則會增加這兩種疾病的風險。

一般我們對於心臟病風險的評估大多是採用可測量因子,如一個人的血壓、膽固醇以及體重等。

不過哈佛醫學院公衛學系的 Lu Qi 教授說血型可能也很重要。「我們不能改變血型,不過我們也許能夠利用這樣的資訊來幫助判斷一個病患罹患心臟病的風險,並該採取多積極的方法來治療他們。」

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