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2012/02/23

想減重!試試teamwork吧


有個研究顯示,在團隊減重的競賽中我們可以減去5%的體重,你的隊員伙伴扮演非常重要的角色。這個研究發表在Obesity期刊,研究遍及全美的12週的線上減重競賽,需以團隊報名參加,總共有987個團隊參加,每個團隊有5-11個隊員,共涵蓋3330位過重或肥胖的人。

圍繞在我們的家人、朋友、情侶都會影響我們行為,不管是好的或不好的,在團體減重的上,那是有益處的,所以若你身旁的人,喜歡選擇健康的食物來控制體重,你也會受到影響囉!

團體中的伙伴可以激發其他的伙伴,團隊中的某一個人做得很好時,或許可以影響整個團隊,可見伙伴的產生的影響力是相當巨大的。且團體中的領導者可比其他隊員減去更多體重,可能是他們在整個競賽中,有更多的參與付出。



不是每個人都適合團隊合作的方式,所以在參加減重團體前,要先做好自我評估是否適合加入,但對某些人來說,參加減重團體是個好方法。


在團體中人們表現會越來越好是因為同儕間的壓力,社會的支持會讓人越做越好,當然有時候團體運作也會有失敗的時候,就是大家一起擺爛。


【後記】
古有明訓,正所謂「近朱者赤,近墨者黑」,就說朋友不可以亂交吧!快遠離「壞朋友」!你當然不可能選擇誰是你的家人,但老天爺留給你選擇朋友與愛人的權力,多交些重視身體健康的朋友吧!或是當個「超級好朋友」,領導你身旁的朋友一起健康,休閒時光不要只是喝下午茶、吃大餐,安排個運動或踏踏青吧!


文章來源:WebMD
文章標題: Want to Lose Weight? Try Teamwork
整理編譯:Sammi

2012/02/21

潛藏危機的新車味

新車都有種特別的「新車味」,但你知道嗎?這些味道可能來自於有毒的化學物質。

一篇新的研究發現新車的味道來自於內裝所釋放出來的有毒化學物質,包含溴化阻燃劑(Brominated Flame Retardants, BFRs)、鉻、與鉛等。科學家總共鑑別出 275 種不同的由汽車內裝散發出來的化學物質,而這些化學物質可能與出生缺陷、損害學習、肝功能問題以及癌症等有關係。

2012 年薪出爐的車輛研究調查是由非營利的 Ecology Center 所進行,分析 200 輛以上新車內裝釋出的化學成份,並評比出最健康與最不健康的新車內裝,各十名。在這份調查當中,從他們的檢驗方法中獲得的分數越高,代表化學物質越多(健康危害風險越高)。

2012/02/17

你的牙刷可能比你以為的還要髒喔!

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你知道有哪些東西潛伏在你的牙刷裡呢?

英格蘭曼徹斯特大學的研究者說牙刷潛藏著許多的病菌。他們發現未加蓋的牙刷可能潛藏超過 1 億個細菌,當中有可能導致腹瀉的大腸桿菌(E. coli)和導致皮膚感染的葡萄球菌(staphylococci )。

看到這裡你可能會覺得怎麼那麼恐怖,不過請別擔心事情並沒有那麼嚴重,因為在我們的口腔裡本來就住了不少細菌。 

口腔中的細菌

老道明大學口腔衛生研究中心主任 Gayle McCombs 教授:「重點在於每天都有幾億的微生物待在我們口中,而這沒什麼大不了的。問題只在於口腔中的細菌生態變得不平衡的時候。」

美國牙醫學會(American Dental Association)消費者顧問 Kimberly Harms 牙醫師說:「記住從你牙齒清理掉的牙菌斑就是細菌的集合。所以每當你刷牙的時候,其實就是把細菌從口中移到牙刷上。」



你的牙刷會讓你生病嗎?

很可能不會。撇開有多少細菌在你的嘴裡,或是從牙刷得到多少細菌,你身體天然的防禦系統能保護你不會只是刷個牙就被感染。

Harms 醫師:「值得慶幸的是人體自身通常就能抵禦細菌,而且我們並沒有牙刷放在浴室的牙刷架上就會導致任何實質的傷害的證據。」


 

別把牙刷放在馬桶附近

大多數的浴室都很小。而在許多家庭裡,廁所通常都很接近你刷牙的洗手台。每當沖馬桶的時候就會把細菌散播到空氣。我想你應該不希望充馬桶噴出來的細菌剛好就在牙刷附近吧!

McCombs:「你不會把假牙與眼鏡放在廁所,那麼你為什麼會想要把牙刷放在那裡呢?把牙刷放得離廁所越遠越好可是個常識。」

此外,你上完廁所沒有洗手也不會吃東西,同樣的在刷牙前也應該先洗手。


 

牙刷要怎麼擺

一旦你想將牙刷移到原離廁所的地方,這邊有機個秘訣可以讓你的牙刷僅可能沒有細菌:


  • 沖洗乾淨:每當你刷完牙齒後,要好好地用自來水沖洗它。
  • 保持乾燥:細菌喜歡潮濕的環境,確保刷牙與刷牙之間牙刷能有變乾的機會。避免使用牙刷套,它會增加牙刷的濕度,創造對細菌友善的環境。
  • 保持牙刷直立:僅量讓牙刷直立,而不要讓 它躺平。
  • 只用自己的牙刷:不管你跟你的兄弟姊妹、配偶或室友的感情有多要好,切記都不要用他們的牙刷。甚至別讓你的牙刷和他們的放在同一個杯子裡。一旦牙刷相互接觸了,病菌可是會交流的。

消毒牙刷有沒有用?

各式各樣的產品宣稱能消毒你的牙刷。有些產品說它們是以熱、紫外線、殺菌噴霧或沖洗等方法殺菌。而其他的則是標榜抗菌刷毛。

有證據顯示至少有一些產品確實能有效殺死病菌。但其他的則沒有真的證據顯示使用任何牙刷殺菌劑能減少你生病的風險。

如果你選用其中一種產品,請確定是那經過 FDA 認可的產品,FDA 會檢查產品的市場宣稱對消費者是否是健康的產品。(在台灣就選有經過衛生署核可的產品。)

記住即使是最好的產品也不保證能殺死你牙刷裡的所有病菌。最多能殺死 99.99% 的病菌。

也就是說如果有一百萬隻細菌待在你的牙刷上,經過消毒後可能依然有 1,000 隻存活。

某些網站建議你把牙刷放進微波爐或洗碗機裡殺菌。雖然這些方法能殺死一些細菌,不過這樣的過程卻可能損壞你的牙刷。最好的作法是買可拋式的牙刷,用完就丟。


 


多久該換一次牙刷

要阻止牙刷上細菌數量最好的方法就是一段時間內就換新。美國牙醫學會建議每三到四個月就該換新牙刷。如果刷毛磨損了,或是你生病了、又或者你的免疫力比較差,那麼更換的間隔得更短一些。每當你想偷懶不想刷牙或是用牙線清潔的時候,想想有多少的細菌潛伏在你的口中,並會帶來什麼危害。

Harms:「口腔中的細菌會導致牙周病、蛀牙與口臭。務必要刷牙,並僅可能地使用牙線清除細菌。刷牙之前先用具有抗菌成份的漱口水漱口,這樣可以減少刷牙時病菌跑到牙刷的數目。」




關於本文

  • 文章來源:WebMD 
  • 文章標題:The Ugly Truth About Your Toothbrush
  • 文獻與人物:
    Gayle McCombs, MS, RDH, associate professor and director of the Dental Hygiene Research Center, Old Dominion University. Disclosures: Speakers' bureau, Procter and Gamble and Dentsply, International.
    Kimberly Harms, DDS, consumer advisor, American Dental Association; dentist in Farmington, Minn.
    American Dental Association, The Journal of the American Dental Association,   March 2006; vol 137: p 415.
    ADA: "ADA Statement on Toothbrush Care: Cleaning, Storage and Replacement."
    Sato, S. Journal of Applied Oral Science, June 2004; vol 12: pp 99-103.
    Boylan, R. American Journal of Dentistry, October 2008; vol 21: pp 313-317.
  • 整理編譯:Sidney

2012/02/15

一天熱量超過 2100 大卡,可能有害記憶

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吃太多會增加記憶問題的風險,研究發現每天吃超過 2,100 大卡可能會讓年者有較高發展成記憶問題的風險。
每天攝取 2,100 ~ 6,000 大卡的老年人發展出記憶問題的風險是一般人的兩倍。這個新發現在美國神經學學會(American Academy of Neurology)的年會上發表。
成年人攝取越多卡路里,罹患輕度認知功能障礙(mild cognitive impaiment, MCI)的風險也會跟著增加。儘管這對生活並不會造成很嚴重的困擾,但有 MCI 的人可能比較難記住最近發生的事情或新資訊,並且可能會有其他腦部功能的問題。有 MCI 的人發展成失智症的風險較高,不過這並非絕對。
1,200 多位年齡在 70 ~ 89 的人參與此研究,當中 163 位有 MCI 的跡象。參與者會在飲食問卷中填寫過去這一年吃了些什麼。

2012/02/08

心臟荷爾蒙促進燃燒卡路里的棕色脂肪

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你或許聽過棕色脂肪(褐脂肪),它是一種特別的脂肪,它的功能比較偏向燃燒卡路里,而不是儲存能量。

成年人棕色脂肪的比例較少,但有一個新研究提出心臟生成的荷爾蒙很可能幫助成人製造更多的棕色脂肪

該荷爾蒙是心臟利鈉肽(cardiac natriuretic peptides) ,在老鼠試驗中,它能促使儲存能量的白色脂肪細胞轉變成能量燃燒的棕色脂肪。

美國桑福德-伯納姆醫學研究所(Sanford-Burnham Medical Research Institute)Sheila Colli 博士:「如果能在人類身上呈現相同的結果,那麼這個心臟荷爾蒙未來可能是減重治療的關鍵。這些荷爾蒙與體液調節有關,不過我們的研究證實它們在分解脂肪中也扮演重要的角色。」

此研究發表在線上的 Journal of Clinical Investigation

2012/02/07

活在豔陽天比較不容易中風

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住在充滿陽光地方的人中風的風險比較低。

這是第一次呈現太陽光與中風兩者之間關聯的研究。另一個研究則支持吃許多鮭魚、雞蛋、鮪魚與其他富含維生素 D 的食物有助預防中風與記憶流失。

上面這兩個研究均在美國中風協會 2012 年會上發表。

維生素 D 是一群脂溶性固醇類化合物的總稱,在所有的維生素當中,維生素 D 是相當獨特的存在,我們除了能從飲食獲得外,人體曬太陽也能自己合成維生素 D3。目前每日維生素D 的建議攝取量並未將陽光曝曬考慮在內,完全是以食物攝取的觀點來做出建議攝取量。

 

2012/02/06

挑對飯友有益身體健康

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根據一項發表在期刊上 PLoS ONE 的研究,你的飲食偏好可能跟和與你經常一起吃東西的人有關。
一起用餐的人會反應彼此的行為,比如說同時咬一口食物。他們把這樣的情形稱為「行為模仿」,這是一個人在不知不覺下模仿其他人行為的過程。
研究者們認為這樣的行為會影響一個人的健康。 
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