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2012/08/31

瑞典新研究;牛奶巧克力也對你的健康有幫助

 
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圖片來源:Sidney

截至目前為止大部分的研究支持黑巧克力對健康是好的,但卻鮮少有研究說牛奶巧克力也有類似的效果。這是一個在瑞典進行的研究,而這個國家裡頭大概有百分之九十的巧克力是牛奶巧克力。

巧克力含有益心臟健康的抗氧化物 --- 黃酮類化合物(flavonoids)。我們的研究結果已經證實吃適量的黑巧克力能保護我們的心臟與記憶。

這項新發現發表在 Neurology 刊上。

 

研究內容

研究涵蓋 37,000 名 45 – 79 歲的瑞典人,他們會填寫包含巧克力食用情形的飲食頻率問卷。在十年間,當中有 1,995 中風病例發生。

相較於巧克力吃最少的人,吃最多巧克力或每週吃三分之一杯巧克力的男性中風風險少了 17%。

此外,研究者們分析包含他們自己的研究共五個研究的結果後發現,總共有 4,260 個中風病例。巧克力吃最多的人中風風險比吃最少的人要少 19%。

在這邊要提醒一件事:跟大多數的巧克力研究一樣,這個發現只是說巧克力與幫助健康有關連,而不是因果關係。

 

黑巧克力 VS. 牛奶巧克力

紐約勒諾克斯山醫院(Lenox Hill Hospital)心臟科醫師 Suzanne Steinbaum 表示瑞典的牛奶巧克力在某些地方可能跟美國的不一樣。「我們的巧克力是否過度加工了呢?綜觀所有的研究,在美國我還是會建議大家吃黑巧克力。」

紐約大學朗格尼醫學中心(NYU Langone Medical Center)外科副教授 Caron Rockman 說對於減少中風的風險其實還是有很多事情我們能做的,如以下所列:

  • 不抽煙
  • 維持健康的體重
  • 維持血壓與膽固醇於標準範圍內
  • 吃得健康
  • 規律運動

她還說:「我覺得這個訊息不應該傳遞成吃巧克力就能預防中風。比起吃巧克力,你控制其他已知中風的危險因子是比較好的作法。」

克里夫蘭醫療中心(The Cleveland Clinic)神經學研究所的中風神經學家 Irene Katzan 醫師同意這項看法。「我不知道我會不會建議病患吃巧克力,不過我應該會跟他們說巧克力是無害的,尤其是黑巧克力。這對那些喜歡吃巧克力的人可是很棒的新聞吧。」

 

 

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2012/08/29

兒童與青少年膽結石與肥胖的關係

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膽結石  圖片來源:Wikipedia

有越來越的多兒童開始接受膽結石的治療,而肥胖的盛行可能扮演相當重要的角色。

新研究發現肥胖的兒童與青少年有膽結石的風險是體重正常或低於標準體重者的 2 倍以上,而體重最重的孩童風險更是一般人的 3 ~ 8 倍。

 

兒童膽結石與肥胖的關聯

根據美國疾病管制局的統計數據,美國兒童期肥胖的情況是過去 30 年的 3 倍。

隨著肥兒童肥胖的人口增加,與肥胖有關的健康問題也隨之攀升,如第二型糖尿病與高膽固醇血症,這些問題在成年人身上已經是確定的了,而此研究更進一步確認膽結石在年幼者們身上與肥胖間的關係。

2012/08/28

每天運動 30 分鐘就能有效減重

2012-07-06 22.05.31  

看了這篇文章你或許沒有藉口再說沒時間運動了,因為你只要一天播出 30 分鐘就好,新的研究證實只要每天運動三十分鐘就能幫助體重過重的成年人減經體重。

研究發現體重稍微過重的男性每天只要做強度足夠流汗的運動三十分鐘,三個月就能減少 8 磅(約 3.63 公斤)的體重,而那些每天運動 60 分鐘的人,在這三個月期間體重平均減少了 6 磅(2.72 公斤)。

這個結果相當地讓人吃驚。研究者是 哥本哈根大學(University of Copenhagen)的 Mads Rosenkilde 博士研究生,他說:「部份可能的解釋也許是人們每天運動三十分鐘就足以符合額外身體活動的能量消耗需求。」

 

每天運動 30 分鐘神奇的地方

研究者追蹤 60 位體重稍微過重想要減重的男性。隨機安排他們到適度或重度有氧運動組。

重度有氧運動組別的運動所帶來的流汗量與慢跑或是騎自行車 60 分鐘的程度相當;而適度有氧運動組的量則是 30 分鐘。

13 週後,研究顯示每天運動 30 分鐘的效果與每天運動 60 分鐘的效果相似,或甚至更好。每天運動 30 分鐘的人比每天運動一小時的人平均多減少了 2 磅(約 0.91 公斤)。

根據運動計畫的數據,那些每天運動 30 分鐘的人確實燃燒超出他們本來應該燃燒的卡路里。反之,每天運動 60 分鐘的人在運動期間燃燒了較少的能量,體重減少較少。多運動 30 分鐘似乎不能減少更多的體重或體脂肪。

 

短時間運動好處多

研究者們表示研究結果支持一天運動 30 分鐘也許能帶來更多減重的益處。

舉例來說,人們在短時間運動後還有其他的能量來度過這一整天,不會因為把體力都消耗完了,之後的時間就無力甚至是專心工作。

此外,研究者們認為每天運動 60 分鐘的人可能會比運動 30 分鐘的人吃下更多的食物,因此他們的體重減得比較少。

 

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2012/08/27

不願面對的真相,你有否認你的體重嗎?


下次你朋友問你是否他看起來有沒有比較胖,即使答案是肯定的,你可要好好的思量並誠實的回答他。

有個發表於 Preventive Medicine 的新研究指出大多數人並無能力確切感受自己體重是重了或輕了,就是對體重很無感啦!所以要透過別人的告知,才能打破對體重的集體否認的傾向。

有一個方法對抗肥胖流行,就是透過對體重的自我認知,且這個認知是要隨時間做調整與改變的。

這個發現與公共健康是有關連的,如果大家都能說出自己真實的體重,那麼肥胖的流行將會下降而不是上升。

『為什麼我們都要否認體重?』


可能是我們對體重都太過樂觀、太過虛榮或缺乏對體重改變的認知。但不是每個人都這麼看不清楚事實,在判斷體重變化這項工作上,女生做得比男生好,年輕人做得比老人好。

研究顯示,超過50歲的成年人每年減超過2磅,糖尿病人每年減約4磅,過重與肥胖會增加各種慢性病與醫療支出,所以我們需要對體重的監控做得更好。

『每個人都說謊』


否認自己的體重是很常見的,大多數人低估自己的體重,高估自己的身高,所以比起真實的體形,都會認為自己是較瘦、較高的。這就會促進肥胖率的提高,因為我們對自己的體重不敏感。

我們要如何撥雲見霧,首先,養成規律量體重的習慣,你也可以透過衣服合身與否來告訴你自己變胖或變瘦。不要穿太有彈性的衣服,要買件合身的衣服,且每周至少穿一次,看看是不是還塞得進去這件合身的衣服裡面。如果體重有稍稍的上升或牛仔褲開始覺得太緊,你就要趕緊做一些改變。

量體重與體中增加是一個非常情緒化的問題,當你非常誠實告訴別人要減重,好像對你自己沒有好處,對被告知者也覺的羞愧,但這不是說,我們面對體重增加者的詢問時,應該說謊。你應該用一個有用且溫和的方式告訴對方實情,比如你可以說:我發現我很難控制我的體重,可是我認為你控制的很好,我想或許我們可以一起來執行走計劃。

這種自我體重的否認也影響這已經是肥胖的人。有個外科醫師說:很多病人來找我手術,他們不知道他們健康的問題是因為他們肥胖的關係,在這種情況下,否認健康狀況,而不是體重,是危險的,就像你不知道自己有糖尿病或高血壓,而不尋求治療,這樣你休克與中風的機會就高很多。

『後記』


我個人認對自己體重的否認或對體重的增加無感,比較常發生的在過重或肥胖者的身上,常常認為自己是「壯」不是「胖」!或許對於一個過重或肥胖者來說,他們可能真的太過樂觀,覺得身材都這樣了,再重個1~2公斤應該也看不太出來,所以無感。

我們當然都知道肥胖對健康的危害,所以身為好朋友的你,當你有朋友體重已有肉眼可見的增加時,千萬別再睜眼說瞎話,在體重還沒釀成大災難時,就趕緊搶救,才不會到無法挽回的地步。

全文完


2012/08/23

關於糖尿病飲食十個常見的迷思

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糖尿病並不是什麼東西都不能吃,只要適量,糖果點心依然是你能吃的

 

一聽到「糖尿病飲食」這幾個字可能會讓你覺得有點些沈重或是感到挫折。

也許曾經有人這麼跟你說、或是聽說下面三件事情:

  • 吃太多糖會得糖尿病
  • 糖尿病飲食的規矩很多,要小心挑選吃的食物
  • 當你開始糖尿病飲食的時候,你得放棄所有你喜歡的食物

這三個說法全都是糖尿病飲食常見的迷思。就讓我們來好好地探討一下這三種與其他的糖尿病與其飲食的迷思,從中挖掘出真相。

2012/08/17

先別急著吃棉花糖之長大後不容易胖?

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在面對誘惑時能展現出自制力的孩子,成年以後就比較不會有體重上的問題。

一篇發表在 Journal of Pediatrics 上的研究讓 4 歲的兒童在 1968 到 1974 年間參與自制力試驗的研究。孩子們被要求在立即小食物獎賞(如一個棉花糖)和等待一段不確定的時間後獲得較大的獎賞(兩個棉花糖)這兩種選擇間作選擇。

根據這個研究結果,能夠等待的孩子與在成年(30 歲)後有著較低的 BMI 有關。每延遲一分鐘獲得獎賞的兒童,在成年後 BMI 就會跟著減少 0.2。之後 164 為參與者中有 24% 的人過重以及 9% 是肥胖。

2012/08/15

血型會影響心臟病的罹患風險?

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你的血型很可能決定了你罹患心臟病的風險。從一項新的分析研究發現 O 型對心臟病與中風具有保護的作用,而 AB 型則會增加這兩種疾病的風險。

一般我們對於心臟病風險的評估大多是採用可測量因子,如一個人的血壓、膽固醇以及體重等。

不過哈佛醫學院公衛學系的 Lu Qi 教授說血型可能也很重要。「我們不能改變血型,不過我們也許能夠利用這樣的資訊來幫助判斷一個病患罹患心臟病的風險,並該採取多積極的方法來治療他們。」

2012/08/06

孩子多往戶外跑能減少近視風險

為了保護孩子的靈魂之窗,多讓他們在戶外玩耍吧!

 

新研究建議增加兒童在戶外的時間或許能減少發展成近視的風險。近視是常見的視力問題,沒辦法看清楚較遠的物體,通常是以帶眼鏡、隱形眼鏡或眼部手術來矯正。

儘管要矯正近視是很容易的事情,很遺憾的是目前並沒有什麼立即且有效的方法能用來廣泛地減少或是延緩近視的發生風險。

根據這項研究的結果,鼓勵孩子多花時間待在戶外或許是一種新的視力保健法,並且能降低近視的風險。不過還需要更多的研究支持才可以確定是否真的如此。

此外,研究結果也支持一些環境因素(像是看太多電視或是看書)可能有助於解釋為什麼某些人近視風險增加的原因。

英國劍橋大學 Justin Sherwin 與同僚們在 Ophthalmology 期刊寫到:「雖然有一部分的近視可以用遺傳來解釋,但這並沒有辦法排除外在環境為整體近視盛行率快速增加的強力影響,特別是東亞地區。」

 

戶外時間 & 保護眼睛

在這個研究當中,研究者們回顧總共 23 篇關於兒童與青少年到 20 歲的近視研究。從其中 7 篇研究使用的資訊包涵全人口近視風險的資料,並評估戶外時間對近視風險的影響。

研究者:「我們從將近 1 萬名兒童與青少年的研究資料中發現增加戶外活動的時間對預防近視有顯著的保護關聯。每週在戶外的時間每增加一個小時,相關的近視罹患風險就會減少 2%。」

其他 3 個追蹤兒童的研究顯示增加戶外的時間能延緩近視的發展。

整體的研究發現指出增加待在戶外的時間也許是一個簡單就能減少兒童與青少年發展為近視的策略。研究者們強調這些研究是觀察的結果,因此僅能夠顯示出戶外時間與近視風險有關連,但並不是因果。未來將需要進行隨機控制組研究來確認戶外活動的時間與近視發展的關係。

他們認為對於戶外活動的時間對視力保護的作用有許多可能的解釋。舉例來說,花時間待在戶外的時候會因為眼睛對陽光有所反應而釋放多巴胺(dopamine),藉此對抗近視;又或者是在戶外的時間多,相對就能減少其他需要近距離用眼的機會,像是看電視或是閱讀等。

 

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2012/08/01

不運動的死亡率與抽菸一樣

一個新的研究顯示:活動量不夠對健康造成的風險與抽菸一樣,這個研究發表於The Lancet2008年世界上估計有530萬人死於不運動。跟抽菸比較,研究指出每年約有500萬死於抽菸。
哈佛大學流行病學家I-Min Lee在一個會議上說:不運動對健康有巨大的衝擊,且這個衝擊是可跟抽菸相比較的。
但不是所有專家對這個研究都有相同的主張,Timothy Armstrong,PhD,指出在他的機構的研究估計不運動造成的死亡率較低,每年約320萬。Armstrong說他認為The Lancet是用兩種不同的方法比較抽菸與不運動這兩個團體,他說如果用同樣的方法比較,他懷疑可能不會看到相類似的死亡率。
但這不是說「運動」或「不運動」對於慢性病而言,不是主要的危險因子,Armstrong說:它絕對是危險因子之一,不運動WHO對於慢性病的影響排名是第四名,在高血壓、抽菸、高膽固醇之後。
研究指出估計約有6%心臟病、7%第二型糖尿病、10%結腸癌和乳癌與缺乏運動有關。

『坐式生活對你非常的不好』
James Levine,PhD,說:我們都知道離開椅子,血糖會改善,血膽固醇與三酸甘油脂也都會改善,且這個結果是前後一致的。每次你只要離開的椅子,血糖、血膽固醇、三酸甘油脂就會更好,但一直坐著就會變不好。
Levine,PhD,說:如果你每天增加坐的時間,一天天的累計、一次次的增加,坐式生活對健康會漸漸的會產生非常不好的驚人影響。這個觀點,其他專家也同意。
在密蘇里大學當教授的John P.PhD說:不活動對於幾乎所有的慢性疾病,扮演一個重要的角色。我們應該把抽菸視為對健康的仇人,而不運動也應該把它列入。

『運動吧』
很多人因為運動不夠讓自己曝露在不健康的風險當中。
有個與The Lancet不同的研究,估計全世界有1/3成年人與超過4/5年齡界於13-15歲的青少年沒有達到運動的建議量,這裡所謂的運動建議量對成年人而言是一週150分鐘的溫和活動,如輕快的走路或騎單車;對青少年而言是每天有1小時的溫和運動。
美國人運動量更少,約41%的美國成年人都沒有足夠的運動量。
這個研究也發現,不管是任何年齡的女性都比男性的運動量少,女性也比較趨向坐式生活。
為什麼我們會如此不喜歡活動?研究者說:我們太依賴車子與任何機械的運輸工具。
在美國,只有少於4%的人走路上班、少於2%的人騎單車上班。相較於中國、德國、瑞典,約有20%的人走路上班;中國、丹麥、荷蘭有超過20%人騎單車上班。
我們通常坐的時間比較多,全世界淤42%左右的人每天坐超過4小時,將近70%的青少年每天看超過2小時的電視。

『忠告』
有一個花費不高、促使你多活動的方法,就是戴計步器。有個研究指出:讓女性戴著計步器,並設定每日步行至少1萬步的活動量比只是建議她們每天走30分鐘的活動量還高。
雖然計步器只能紀錄你的步伐數,並不能紀錄你的走多快,但運動強度也是運動建議的重點之一。
跟據2009年發表American Journal of Preventive Medician期刊說:要確認你的運動強度有達到溫和的程度,請試著在30分鐘內至少戴著計步器走3000步。

『後記』
!!我不抽菸,但如果我沒有運動,其死亡率竟何有抽菸一樣!哇!我們都把抽菸當健康的殺手,但卻從來沒想過,原來不運動也是健康的殺手,且其等級還與抽菸相當!值得深思阿!
本文除強調運動的重要性外,也強調運動的強度,不是說隨便悠閒著走個兩圈操場就好,切記阿!至少要30分鐘內走3000步的那種強度才夠。

文章來源:WebMD
文章標題:Physical Inactivity May Be as Deadly as Smoking
整理編譯:Sammi
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