紅酒中的化合物可以對抗糖尿病

上海研究老鼠發現，白藜蘆醇(resveratrol)是紅酒中發現的一種抗氧化物，可用來對抗第2型糖尿病與胰島素阻抗。

胰島素是一種控制血糖的荷爾蒙，當身體對胰島素的反應不敏感，就稱為胰島素阻抗現象，此情況也會導致糖尿病。

上海的研究者認為將白藜蘆醇(resveratrol)製成藥物來治療胰島素阻抗和糖尿病是個有價值的新策略。

喝紅酒是達不到同樣的治療效果的，除非你喝相當量的紅酒！

那要多少白藜蘆醇(resveratrol)才能有效果呢？
根據上海的研究，每天3公升的紅酒才能提出足夠量的白藜蘆醇(resveratrol)，約相當於有15毫克的白藜蘆醇(resveratrol)，這樣才能展現出它的生化效能。

編譯者認為，不要依靠紅酒來治療糖尿病，「飲酒過量有礙健康」，大家應該都很耳熟能響，且酒的熱量高（１公克酒精提供７大卡），通常我們稱酒為液態麵包，且根據美國ADA，糖尿病人的飲食建議中，酒精的攝取是有限制的，男生２份酒精當量／天，女生1份酒精當量／天。1份酒精當量含酒精15公克。

想用白藜蘆醇(resveratrol)來治療糖尿病，就真的等待科學家將它治成濃縮錠劑吧！

新聞來源：WebMed
新聞標題：Red Wine Compound May Curb Diabetes
編譯者：SAMMI