想要考得好嗎? 那就吃得健康一點吧!

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加拿大的研究報告指出，孩童如果吃著營養均衡的飲食可能幫助他們通過學校的測驗。

 

根據亞伯達大學 ( University of Alberta )  Paul Veugelers 博士的研究團隊以超過 4,600 位的新斯科細亞省(加拿大的一省，Nova Scotia) 孩童為研究對象，而食用大量的蔬菜水果與不吃脂肪過多的食物是其健康飲食的特徵。

孩子到15年級時，研究調查完成。六個月後，孩子們升上16年級，接受標準化的讀寫測驗。

比起那些營養較差的孩子，飲食較健康的孩子比較能通過測驗。

研究者還考量到其他的因素，包含有家庭收入、父母的教育程度、婚姻狀況、學生性別與學生居住在都市或是鄉下等，接列入考慮。

此發現並沒有受到兒童體重的影響。也就是說結果是受到飲食品質的影響，而不是兒童身體的尺寸。 

有其他的研究已經強調「吃一頓優質早餐的重要性」。然而，Veugeler 博士的研究團隊認為午餐、晚餐、點心也得列入考量在內。

值得注意的，此研究並未證明健康飲食就能取得好成績。而且也不確定是否能適用於所有的兒童。

 

不過，吃得健康也沒有什麼不好。

 

 

關於本文

• 新聞來源：WebMed
• 新聞標題：Healthy Diet May Help Kids Pass Tests
• 文獻來源：

  Veugelers, P. Journal of School Health, April 2008; vol 78: pp 213-219.

  WebMD Medical Reference: "The Most Important Meal of the Day."

• 整理編譯：Sidney