或許你從沒想過吃進去嘴巴的東西，竟會影響到你的呼吸狀況。
最近有個有趣的實驗，共有2,112位年齡介於16~18歲的美國、加拿大學生參加。研究蒐集他們日常飲食、吸菸、運動量及服藥資料，進行整理研究。並詢問參與的學生，有無患過氣喘或相關的疾病，與進行肺部檢查。其中33％體重過重，72％不吃綜合維他命，25％每天抽煙。
研究結果顯示飲食中較少的水果、維他命C、維他命E、ω-3脂肪酸，其肺臟功能較不好，且有較高罹患慢性病支氣管炎、氣喘等的風險。若又有抽煙習慣的人，罹患慢性病支氣管炎、氣喘等的風險會更拉高。
另外很多研究都建議要吃較多的抗氧化物與抗發炎的營養素，因抗氧化物與抗發炎的營養素都與降低咳嗽、呼吸方面疾病、氣喘有關。
水果中富含類黃酮素(Flavonoid)，類黃酮素有很強的抗氧化與抗發炎能力，是屬於水溶性的植物化學物（phytochemicals），抗氧化能力是維生素E的50倍，維生素C的20倍，且能夠調節免疫力。
深海魚類是ω-3脂肪酸很好的來源，ω-3脂肪酸有很好的抗發炎能力。鮭魚、石斑、鯖魚、比目魚、鱸魚等都是深海魚很好的來源。
所以，讓你的飲食中多點抗氧化物與抗發炎食物吧！水果、深海魚類是不錯的選擇，它們會讓你的呼吸系統健康些。且這個好處不只針對青少年的學生而已喔！另有個研究還指出：若孕婦多吃點維他命C、維他命E，其生出來的小朋友肺臟會較健康，且這個好處會跟著小朋友一輩子。
新聞來源：NUTRA
新聞標題：Fishy, fruity diet may cut asthma risk - study
參考資料：
最近有個有趣的實驗，共有2,112位年齡介於16~18歲的美國、加拿大學生參加。研究蒐集他們日常飲食、吸菸、運動量及服藥資料，進行整理研究。並詢問參與的學生，有無患過氣喘或相關的疾病，與進行肺部檢查。其中33％體重過重，72％不吃綜合維他命，25％每天抽煙。
研究結果顯示飲食中較少的水果、維他命C、維他命E、ω-3脂肪酸，其肺臟功能較不好，且有較高罹患慢性病支氣管炎、氣喘等的風險。若又有抽煙習慣的人，罹患慢性病支氣管炎、氣喘等的風險會更拉高。
另外很多研究都建議要吃較多的抗氧化物與抗發炎的營養素，因抗氧化物與抗發炎的營養素都與降低咳嗽、呼吸方面疾病、氣喘有關。
水果中富含類黃酮素(Flavonoid)，類黃酮素有很強的抗氧化與抗發炎能力，是屬於水溶性的植物化學物（phytochemicals），抗氧化能力是維生素E的50倍，維生素C的20倍，且能夠調節免疫力。
深海魚類是ω-3脂肪酸很好的來源，ω-3脂肪酸有很好的抗發炎能力。鮭魚、石斑、鯖魚、比目魚、鱸魚等都是深海魚很好的來源。
所以，讓你的飲食中多點抗氧化物與抗發炎食物吧！水果、深海魚類是不錯的選擇，它們會讓你的呼吸系統健康些。且這個好處不只針對青少年的學生而已喔！另有個研究還指出：若孕婦多吃點維他命C、維他命E，其生出來的小朋友肺臟會較健康，且這個好處會跟著小朋友一輩子。
新聞來源：NUTRA
新聞標題：Fishy, fruity diet may cut asthma risk - study
參考資料：
Chest
July 2007,Volume 132, Issue 1
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