運動會讓學生學業成績變好

每日規律的中度至劇烈強度運動可以刺激學生的學業成績，運動強度越強，英文、數學、科學的成績越好，但研究人員並無法解釋運動與學業成績的連結關係。

有幾個專家提出，這關聯可能與運動會增加課堂上的表現或運動會影響自信心有關。若以生物的角度來解釋，ㄧ些專家發現低運動量不利於腦的結構與功能，進而影響學生的智力表現。總使如此也不能完全的解釋高運動與高學業成績兩間的聯結，因為在目前的研究並不能校正個人的人格特質。

這個研究發表於10月21日British Journal of Sports Medicine線上期刊，在之前有個名為"Children of the 90s"的研究是長期追蹤14000位於1991~1992出生在英國孩童，這次的研究再從"Children of the 90s"的研究中評估5000名年紀11歲的學生，在褲子綁上測量的儀器，測量他們3至7天的活動持續的時間與強度。

結果發現不論男生女生都小於每日運動60分鐘的建議，男生平均29分鐘，女生18分鐘。

當然還有ㄧ些因素影響學業成績的表現，包括社經地位、出生體重、生產時媽媽的年齡、生產時媽媽有無抽菸等。

這個研究比較重要的地方，是指出中度至劇烈強度運動可以刺激學生的學業成績，以生物學角度來說是合理的，高強度運動可以影響腦部促進學業成績表現。

根據這研究，在教育政策上應該重視體能活動來提高學生課堂的表現。

後記

看完這篇文，再回想自身運動經驗，好像真的在大運動、汗水淋淋後，整個身體好似會有種煥然一新的感覺，神清氣爽，腦袋都清楚了起來!

對於不喜歡運動、不運動的人，可能無法感受這種美好，但，萬事起頭難，只要你踏出運動的那ㄧ步，循序漸進增加強度，美好就會接續而來。

全文完

文章來源：WebMD
文章標題：Kids Who Exercise More May Get Better Grades
整理編譯：Sammi

如何與兒童談體重控制

根據美國疾管局報告，過去30年兒童肥胖多了3倍。這對兒童的健康造成巨大的影響，過去第二型糖尿病、高血壓只出現在成年人，但現在已經有青少年被診斷出這樣的疾病。

很多美國家長都開始查覺兒童的肥胖問題，兒童肥胖幾乎無所不在，但父母親卻不知道怎麼跟小朋友談論這個議題。

有個研究調查超過2300位平均年齡14歲的青少年，和超過3500位父母，結果如下：

體重正常青少年組中，約有28%的母親與23%的父親說他們通常把焦點放再討論健康的飲食。肥胖青少年組中，只有15%的母親與14%的父親會把焦點放再討論健康。

體重正常青少年組中，約有33%的母親與32%的父親說他們把討論的焦點放在體重與減重上，肥胖青少年組中，卻高達60%的母親與59%的父親。

不斷的強調食物與肥胖的關聯或討論減重，是個錯誤的方式，這甚至會鼓勵不健康的飲食方式，也就是說，與兒童討論應該減去額外的體重，會連結高風險的節食問題或其他的不健康飲食習慣。

取而代之，把焦點放在單純的有益健康飲食，告訴兒童說多吃點蔬菜水果，因為那些會使你健康和強壯，千萬別討論體重與身體的大小，父母親討論健康的飲食與生活而不重視體重與份量，兒童則不太可能節食或有不健康的飲食行為，如厭食、暴食、貪食。這樣的討論效益適用於體過過重或正常的青少年。

大部分這樣的對話與討論都出現在晚餐上，且不會只有討論一下下，通常是有持續性的。

很多專家也贊成，把焦點放在健康的價值與效能，比嘮叨小朋友體重或身體大小的問題好很多。

告訴青少年你有多胖或過重這樣的討論，並不討喜，我們需要把焦點放在健康的生活型態，且父母親必須以身作責，包括飲食計畫與健康的食物，有時候也需要排除一些小障礙，比如，在餐廳時候，你可以私下要求服務生不要把麵包籃整個放在桌上，或發給每個人一片，要求不需要餐前麵包，如此就是一整個家庭共同不吃麵包，而不是只有單一個人沒有。這樣也不會發生，小朋友看到整籃的麵包就狂吃的情形。

體重控制向來都不是青少年可以輕易克服的問題，所以有些父母親寧願與小朋友談論性或毒品，而不談體重。但在體重控制上，我們要試著把焦點放在健康而不是外表效果會更好。

後記
「焦點在哪，成就就在哪」、「尋找生命中的注意力」…這好像是企業管理才會講的議題，但，對於健康管理也適用。

如同吸引力法則一樣，如果不時提醒你的小孩、另一伴或朋友說「嘿!你好像肚子大了點，手臂長了一點肉」，漸漸的他們的身材，就好像依循你的話語變得更巨大；若換成跟他們討論「運動完後是多麼的通體舒暢的愉快」、「天然食物是多麼的的美味可口」，或許會引起他們的興趣，來做運動或吃天然食材。

且重點是，千萬別只是口沫橫飛的說，身體力行很重要，只許州官放火不許百姓點燈不可取，像很多爸媽一直叫孩子不要看電視，但手中拿遙控器放不下來的，卻是爸媽自己。

因為控制體重或某些疾病的關係，需禁食或減少吃某些食物，這樣的過程很辛苦，當事人總有一種「因為食物被隔離」的感覺，例如可能「因為血糖太高，不能喝飲料」、「因為膽固醇太高，不能吃炸雞」、「因為…，不能…」，但當大家都一起聚餐時，就有一種被隔離的孤獨感，所以，同伴或家人就要有大智慧，同舟共濟，一視同仁，不能吃得大家一起不吃，把焦點與注意力換成，「因為要更健康，所以多喝水」、「因為要更健康，所以要運動」、「因為要更健康，所以吃天然食物」，一起變得更健康。

全文完

文章來源：WebMD
文章標題：Focus on Health, Not Fat, in Food Talks With Kids
整理編譯：Sammi

咖啡因與低出生體重的關係

新研究發現咖啡因可能與新生兒低出生體重有關，且飲用咖啡也可能會讓懷孕期變長。

這份研究報告認為每天飲用 200-300 毫克的咖啡因會讓嬰兒的出生體重少 27% ~62%。低出生體重會增加某些健康問題的風險，研究人員認為應該重新思考安全限制的建議用量。

 

媽媽吃什麼嬰兒就會吃到什麼

媽媽吃或喝的任何食物都可能會影響到成長中的胎兒。而這也是為什麼很多健康的機構總會設定一些建議的限制，像是對酒精還有咖啡因的攝取就有提出建議。

除了營養素還有氧氣之外，咖啡因也會通過胎盤接觸胎兒。然而，咖啡因對寶寶的作用跟大人可是很不一樣的。

美國婦產科學會（The American College of Obstetricians and Gynecologists, ACOG）建議每天咖啡因攝取不應超過 200 毫克，這相當於兩杯 8 盎司（236 毫升）的現煮咖啡。咖啡館咖啡的咖啡因含量可能會比較高。

此外，茶、可樂、能量飲料還有巧克力也都是咖啡因的來源。

這篇發表在 BMC Medcine 期刊的研究調查十年間約 6 萬名孕婦的飲食與嬰兒的出生體重資料。研究把所有咖啡因的來源都列入考量。

 

研究結果

研究者是薩爾格林斯卡大學醫院（Sahlgrenska University Hospital） Verena Sengpiel 醫師：「我們在這個研究裡面發現不管是總咖啡因或是咖啡的咖啡因攝取與早產無關，不過我們確實觀察到咖啡因與小於胎齡有關連。」

而咖啡因的來源似乎會造成差異。每天攝取 100 毫克咖啡因的女性，一般來說會增加 5 個小時的懷孕期。然而，同樣 100 毫克來自咖啡的咖啡因卻會增加 8 個小時。Sengpiel 醫師表示我們應該重新審視現行的建議限制量。

 

看到這兒，喜歡喝咖啡的懷孕女性們該怎麼辦呢？

英國皇家婦產科學院（Royal College of Obstetricians and Gynecologists）Pat O’Brien 醫師：「比較合適的建議是保持最低的限度。一天一杯或頂多兩杯吧。」

 

關於本文

• 文章來源：WebMD 
• 文章標題：Caffeine Linked to Low-Birth-Weight Babies
• 文獻與人物：
  Sengpiel, V. BMC Medicine, published online Feb. 19, 2013.
  Pat O'Brien, MD, spokesman, Royal College of Obstetricians and Gynaecologists
  American College of Obstetricians and Gynecologists: “Nutrition During Pregnancy.”
• 整理編譯：Sidney

幼兒的 IQ 可能跟他吃的東西有關

 

Epidemiology and Community Health 上的一篇研究發現如果幼兒的飲食中多是加工食物品跟低 IQ （智商）成績有密切的關係。

現代的生活很難免會碰到加工性食品，但盡量還是讓孩子吃到新鮮的蔬菜與水果喔。

一項新研究發現幼兒三歲時的食物若有許多富含脂肪與糖的加工品的話，在他們 8 歲的時候，IQ 的分數會比那些飲食較健康的孩子要來得低。

這個研究中攝取最多加工食品與最少加工食品這兩組三歲幼兒之間的 IQ 分數差距雖然很小，但依然是可測量的。針對幼兒的最佳化健康飲食不僅能幫助預防肥胖；可能也能持續幫助腦部發育。

 

從嬰兒肥預測早期肥胖

 
白白胖胖的嬰兒可能是健康的象徵，但卻也可能是兒童期早期肥胖的警告。
根據一個新發表的研究，體重落在最重區的九個月大嬰兒，當他們成長到兩歲的時候成為胖子的機會會非常高。
這是第一個從全國具代表性的幼年嬰兒樣本中追蹤體重的研究，研究者說從研究中發現即使是嬰兒也不應該從肥胖流行病學中排除。
此研究的研究者是底特律韋恩州立大學（Wayne State University） Brian Moss 博士，他說：「我們並不是說體重過重的嬰兒長大後就一定會是肥胖。但我們確實發現一些證據來支持嬰兒九個月大時體重過重或是肥胖是能預測之後兒童期的體重。」

牛奶配方會讓嬰兒體重快速增加

喝牛奶配方的嬰兒體重增加地比較快

研究食用牛奶配方的嬰兒，體重增加得比水解蛋白質配方的嬰兒要來得快，此外有些嬰兒在消化蛋白質上有困難，因此水解蛋白配方一般也被認知為低過敏配方。這種配方所含的蛋白質已經預先被分解成較為容易消化的形式。
這項調查的目的是要研究在味道與氣味背後的化學作用，比較牛奶配方與蛋白質水解配方的益處。該研究由來自 Philadelphia-based Monell Chemical Senses Center 的 Julie Mennella 博士所率領進行。
隨機讓 64 位 0.5 ~ 7.5 個月大的嬰兒使用其中一種配方，為期 7 個月。每個月會為嬰兒們測量一次體重以評估他們的生長情形。這兩組嬰兒有相似的出生體重與長度。而餵食的時間距也很相近，此外他們也在相似的時間點開始吃固體食物。
體重增加率的差異早在研究開始後兩個月便顯現出來。餵以水解蛋白配方的嬰兒體重增加速度是正常的，但食用牛奶配方的嬰兒體重卻快速地增加。整體而言，食用蛋白水解配方的嬰兒體重增加較牛奶配方少。

哺餵母乳的新觀點 - 每對母子間的母乳都是獨一無二的

 
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雖然女性為了下一代已經會哺育母乳和像美國小兒科醫學會（American Academy of Pediatrics）這樣的團體也建議讓出生後的六個月內讓小孩只喝母乳，儘管如此我們對母乳的真正組成卻不是很明瞭，如今科學家們終於開始對為何母乳是如此地特別，以及其好處有較明確的認識。這篇文章發表於 12月 的 Nature。